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Snapdishの料理写真:ユウキ食品のXO醬とオイスターソースでもちもち水餃子✨✨
ユウキ食品のXO醬とオイスターソースでもちもち水餃子
XO醬とオイスターソースでちょっとリッチなこくうま水餃子 仕上げにクリスピーチキ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 熱湯 豚ミンチ キャベツ ネギ ニラ X...
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Snapdishの料理写真:味噌󠄀から揚げ
味噌 から揚げ
ひと口大に切った鶏肉を味噌 などの合わせ調味料で漬け込んでから 揚げています 味...
材料: 鶏もも肉 しょうが リーフレタス 塩 こしょう 片栗粉 薄力...
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Snapdishの料理写真:醤油麹漬け手羽先のカリカリ揚げ
醤油麹漬け手羽先のカリカリ揚げ
旦那ちゃんが大好きなメニューの一つですw お家ではあまり揚げ物は作らないのですが...
材料: 手羽先 醤油麹 みりん 酒 片栗粉 薄力粉
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Snapdishの料理写真:プリプリ海老マヨマフィンサンド
プリプリ海老マヨマフィンサンド
海老マヨを簡単に作ってマフィンに挟んでサンドにしましたよ マヨプリエビサンド サ...
材料: 冷凍エビ 薄力粉 片栗粉 塩 酒 マヨネーズ ケチャップ 練...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のやわらか唐揚げ♥♥
鶏胸肉のやわらか唐揚げ
鶏胸肉なのにめっちゃ柔らかいです ほんとに 重曹パワー半端ない笑
材料: 鶏胸肉 水 重曹 塩 A おろしニンニク おろししょうが 酒...
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Snapdishの料理写真:皮から手作り✿もっちもち焼餃子
kn
皮から手作り もっちもち焼餃子
皮から作る餃子は絶品 手間と時間が掛かるので週末ごはんかな 野菜類は全てフープロ...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 ぬるま湯 豚挽き肉 白菜 長ねぎ しょう...
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Snapdishの料理写真:鶏とニンニクの芽の中華風揚げだし🍻
鶏とニンニクの芽の中華風揚げだし
何度も作っているお気に入りおかずです 冷めてもおいしいから お弁当にも 夜は運動...
材料: 鶏ムネ肉 1枚 紹興酒 大1 塩 一つまみ 薄力粉 大3 片...
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Snapdishの料理写真:猫耳麺 トライ1
猫耳麺 トライ1
チャリで中目黒を通過してたら 業務用スーパーの前に山西老陳酢の箱を発見 なつかし...
材料: 猫耳麺 中力粉を持ってないので 薄力粉 強力粉 奄美さんご塩...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ定食(野菜ナシナシ)
唐揚げ定食 野菜ナシナシ
揚げ物 唐揚げ 揚げ焼き 米 汁 肉 ドーン 付け合わせの野菜を切らしていました
材料: 鶏モモ肉 しょうがすりおろし にんにく しょうゆ 酒 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:つぶみそ揚げない鶏むね肉から揚げ
つぶみそ揚げない鶏むね肉から揚げ
私のラストつぶみそ料理はお買い得な鶏むね肉を使ったヘルシーオイシーつぶみそ鶏むね...
材料: 料亭の味つぶみそ 鶏むね肉 醤油 酒 おろしにんにく おろし...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ肉団子スープ
ma
ふわふわ肉団子スープ
ふわふわすぎて美味でした
材料: 山芋 ひき肉 片栗粉 薄力粉 カツオだし 塩 醤油 卵 スー...
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Snapdishの料理写真:ノンフライヤーでからあげ
ノンフライヤーでからあげ
うまい ノンフライヤー 揚げ物 肉料理 美容 ダイエット 簡単料理 焼き肉 唐揚...
材料: 鶏肉 部位はどこでも 酒 しょうゆ しょうが にんにく 塩 ...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ
唐揚げ
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材料: 鶏胸肉or鶏もも肉 すりおろし生姜 すりおろしニンニク 醤油...
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