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Snapdishの料理写真:今日の手作りパン
R-K
今日の手作りパン
レンチン発酵 朝食 焼きたてパン カマンベール チーズパン モッツァレラ 手作り...
材料: 強力粉 塩 水 牛乳 甜菜糖 イースト 赤サフ バターorマ...
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Snapdishの料理写真:林檎と胡桃の食パン
林檎と胡桃の食パン
今年初焼き食パン 冷蔵庫に残ってた林檎の甘煮とロースト胡桃を巻き込んで焼きました...
材料: 春よ恋 リスドォル きび糖 塩 牛乳 水 赤サフ バター
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Snapdishの料理写真:クリスマス❅リースシュトーレン꙳✧˖°⌖
クリスマス リースシュトーレン
シュトーレンをドーナツ型で焼いて リースのようなリング状にしてみました ドライフ...
材料: 中種 強力粉 赤サフ 牛乳 本生地 無塩マーガリン サラダ油...
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Snapdishの料理写真:ごまおさつ&胡桃チーズブレッド❁
ごまおさつ 胡桃チーズブレッド
さつまいもとくるみの 種類焼きました HBの隙をついて生地を取り出して分割 その...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 蜂蜜 スキムミルク 塩 マーガ...
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Snapdishの料理写真:食パン
食パン
昨日の朝焼いた手捏ね食パン 冷蔵庫にあった牛乳 バター使用 家族にはカンパーニュ...
材料: 国産強力粉 きび糖 ゲランド塩 牛乳 水 赤サフ 発酵バター
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Snapdishの料理写真:レーズンローフ焼き立てd( ̄  ̄)
レーズンローフ焼き立てd
全粒粉とグラハム15gずつ 春よ恋120 卵30 牛乳と生クリーム合わせて70 ...
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Snapdishの料理写真:クリスマスちぎりパン作りました✨🎅🎄🎁⛄✨
クリスマスちぎりパン作りました
今日は ひと足早く クリスマスちぎりパン作りました ハロウィン終わったばっかりで...
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Snapdishの料理写真:食パン
食パン
新しいブレッドナイフを購入したので 食パンを焼きました 10年使った貝印のブレッ...
材料: リスドォル きたのかおり きび糖 塩 牛乳 水 赤サフ 無塩...
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Snapdishの料理写真:つのパン焼き上がり(´∀`*)
つのパン焼き上がり
引き出しに突っ込んで発酵してたので忘れていたw 全粒粉10 胚芽5 グラハム粉5...
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Snapdishの料理写真:角丸食パンとつのパン焼けました     (*´∇`*)
角丸食パンとつのパン焼けました
こないだパツンパツンで張り付いちゃったので 控えめに2次発酵したらこんな事にw ...
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Snapdishの料理写真:お芋詰めパン焼き立て(*'▽'*)
お芋詰めパン焼き立て
明日の朝ごぱん 強力粉終わっちゃったので準強力粉で 全粒粉15 おからパウダー5...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯(´・∀・`)
晩ご飯
主食 ストロープワッフル試作の端っこ パン生地でやってみた 卵使用でバターと砂糖...
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Snapdishの料理写真:角食リベンジ(╹◡╹)
角食リベンジ
余裕持って230g捏ねてみたけど 約100g生地と仮定して でもちょい控えめに ...
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Snapdishの料理写真:バターロール焼き立て(*'▽'*)
バターロール焼き立て
形が毎度微妙だけど ふわっふわ 全粒粉20 イーグル80 赤サフ1 塩1 てんさ...
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