こんばんは 今朝は久しぶりのお弁当 2個作りました 明日は昼から会議なのでお弁当...
材料: 鶏ササミ肉 液体塩麹 片栗粉 醤油麹か味噌と醤油を溶いたもの...
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前回記事のコーフーを使って コーフーのカツです じゅわーっとサクサク 美味しいで...
材料: コーフー 玄米粉 地粉 塩 水 天然酵母パン粉 胡麻油と菜種...
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この写真では カルシウム カリウム 鉄などミネラルたっぷりのアマランサスを加えて...
材料: 豚バラ 塩麹 長ネギ 生姜 醤油 味醂 酒 きび砂糖 ハチミ...
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昨日の具足ランチから 玄米やもち麦 押し麦はプチプチした食感が大好きでよく炊くの...
材料: 押し麦 ツナ缶 小 かまぼこ ピーマン 中華顆粒だし 醤油 ...
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昨日届いた大麦を生地に練り込んだ 大麦pizza です ホームベーカリーで作るの...
材料: ピザ生地 強力粉 薄力粉 もち麦 ゆでたもの 水 オリーブオ...
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ご飯とお麩の入った蒸し団子 中部地方のひな祭り菓子の おこしもの にそっくりな味...
材料: 玄米ご飯 玄米粉 小町麩 水か酵母液 塩
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前菜 鶏チャーシュー まるまさんレシピ ピリ辛きゅうり 厚揚げのおかか和え 鶏手...
材料: 鶏手羽元 にんじん じゃがいも 塩胡椒 すりおろしにんにく ...
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先日 なだちいちゃんの手製を頂く このレシピはみりんが多く甘味があり タイプでし...
材料: 麹 乾燥納豆 野菜 ウリ 人参 ナス アク抜きの塩 みりん ...
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バターも牛乳もスキムミルクも砂糖さえ入れない シンプルなパン 焼きたてはもちろん...
材料: 強力粉 全粒粉 オートミール ヨモギペースト 塩 冷水 ドラ...
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いつも青菜にするところを旬の春野菜にしてみました ウチの最近の定番 ルーロー飯 ...
材料: 4人分 豚バラ肉角切り 小さめ 糀甘酒 しょうゆ 酒 砂糖 ...
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