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Snapdishの料理写真:ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフ
牛肉の切り落としが中途半端に余ったので作ってみました
材料: 牛肉 塩コショウ 玉ねぎ ぶなしめじ レモン汁 バター 薄力...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、イタリア風里芋とイカの煮物
圧力鍋で作った イタリア風里芋とイカの煮物
和食で定番の里芋とイカの煮物を洋風にアレンジしたレシピ ワインのおつまみにもよく...
材料: 里芋 剣先イカ 玉ねぎ ニンニク トマトの水煮缶 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:甘塩鮭の切り身でクリーム煮
甘塩鮭の切り身でクリーム煮
大容量だとお得な鮭の切り身 使いかけが忘れ去られたように冷凍庫にありました 塩鮭...
材料: 甘塩鮭切り身 玉ねぎ バター 小松菜 小麦粉 牛乳 あれば生...
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Snapdishの料理写真:アッシパルマンティエ
アッシパルマンティエ
イギリスでコテージパイとかシェパーズパイと呼ばれているアレです マッシュポテトに...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ にんにく じゃがいも 卵黄 バター 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:オイル漬け燻製牡蠣のレモンバターパスタ
オイル漬け燻製牡蠣のレモンバターパスタ
牡蠣のオイル漬けをたくさんいただいたので easy deliciousな パスタ...
材料: パスタ オイル漬け燻製牡蠣 缶詰め ニンニクみじん切り 玉ね...
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Snapdishの料理写真:ホタテのトマトリゾット
ホタテのトマトリゾット
久しぶりのリゾット 最初は牡蠣で作ろうと思っていたのですが スーパーに牡蠣が並ん...
材料: ホタテ 生米 トマト 玉ねぎ オリーブオイル バター 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンと豆のトマトシチューとペンネサラダ
ベーコンと豆のトマトシチューとペンネサラダ
今宵のごはんは 昨日から仕込んでおいた 冷蔵庫の中で消費期限を超えて熟成させたベ...
材料: ベーコンと大豆のトマトシチュー 市販の厚切りベーコン 大豆水...
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Snapdishの料理写真:豚肩ロース肉と黒豆のトマトシチュー
豚肩ロース肉と黒豆のトマトシチュー
黒豆を煮てからシチューへ バケットをスプーンがわりに食べるとどちらも止まらない
材料: 豚肩ロース塊 黒豆 じゃがいもまたは薩摩芋 玉ねぎスライス ...
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Snapdishの料理写真:キノコとササミのシチュー
キノコとササミのシチュー
クリームシチューは鶏もも肉を使わず ササミで作ることがほとんどです 長野ではスー...
材料: ササミ マッシュルーム エリンギ しめじ 玉ねぎ オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:我が家のクラムチャウダー 〜アサリの旨味UPの方法〜
我が家のクラムチャウダー アサリの旨味UPの方法
潮干狩りで採れた 小さなアサリでクラムチャウダーを作ります アサリの簡単な処理の...
材料: アサリ ニンニク 好みの野菜 酒粕 生クリームもしくは豆乳
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Snapdishの料理写真:白インゲン入り 浅利のクラムチャウダー
kaz
白インゲン入り 浅利のクラムチャウダー
アサリの剥き身でも いいですが 殻付きを白ワインで蒸し煮ににした汁を入れた方が ...
材料: アサリ ニンニク 白ワイン オリーブオイル 玉ねぎ 人参 セ...
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Snapdishの料理写真:*簡単本格派 フレッシュトマトのボンゴレ*ロッソ*
簡単本格派 フレッシュトマトのボンゴレ ロッソ
いつもお立ち寄り ありがとうございます 娘さんのリクエストで 娘さんの大好きなボ...
材料: パスタ アサリ トマト 玉ねぎスライス しめじ アスパラ ニ...
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Snapdishの料理写真:ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフ
朝から二日酔いでした 何とか這って起きて息子の弁当だけは作ろうと思い ボヌール大...
材料: 牛肉 玉ねぎ ドミグラスソース インスタントコーヒー 生クリ...
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Snapdishの料理写真:蕪のとろとろミルクスープ
ワイン風味
蕪のとろとろミルクスープ ワイン風味
寒い日に簡単なスープを 蕪は 甘 くてとろとろです きのこに大好きなお店のベーコ...
材料: 蕪 玉ねぎ ベーコン きのこ バター 小麦粉 白ワイン 牛乳...
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