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私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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お砂糖なし ややこしい調味料なし 糀甘酒と醤油で焼き豚作りました 豚肉には玉ねぎ...
材料: 豚かたまり肉 肩ロースなど 玉ねぎ麹 水 糀甘酒 醤油 白ネ...
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やっと肌寒くなってきましたね マルコメ米糀ミルクを使ってクリームシチューを作りま...
材料: マルコメ プラス糀 米糀ミルク 市販クリームシチュールー フ...
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グラタンが食べたかったんですが ホワイトソースがなかったので 感覚で作ってしまい...
材料: マカロニ さつまいも 玉ねぎ 鳥肉 人参 牛乳 コンソメ 小...
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夕べ煮詰めておいたミートソースでミートパイ作ってみました 初ミートパイ 今までな...
材料: 合挽きミンチ 玉ねぎ にんじん セロリ しいたけ とかキノコ...
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鶏肉は体を温めるので寒い季節におすすめなお肉 薬膳では補気の食材です そして 補...
材料: 鶏骨付きもも肉 マーマレード 白ワイン おろし生姜 醤油 レ...
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圧力鍋で簡単ホロホロ 豚すね肉をよーく炒めた玉ねぎと 赤ワイン トマト缶でシュー...
材料: 固まり肉 玉ねぎ 人参 新じゃが 大根 トマト缶詰 赤ワイン...
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