関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:フルーツグラタン
フルーツグラタン
砂糖の代わりに甘こうじに置き換え 寒い日のおやつに 熱々を食す 具材は家にあった...
材料: 牛乳 生クリーム 甘こうじ 卵黄 コーンスターチ 小麦粉 好...
レシピをチェック
  • 3,210
  • 115
  • 1
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:スペアリブのバルサミコ酢甘酒煮
スペアリブのバルサミコ酢甘酒煮
今日の午後 地震あって 旦那とこれは震度3やなと言いながら ニュースで見たら こ...
材料: スペアリブ 米こうじ バルサミコ酢 水 醤油 スターアニス
レシピをチェック
  • 5,032
  • 154
  • 9
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単❗️えきしおで鱈とキャベツときのこの蒸し煮♡
簡単 えきしおで鱈とキャベツときのこの蒸し煮
いつもの蒸し料理を えきしおでやってみました 鱈もふっくら キャベツも甘い 火に...
材料: 鱈 液体塩こうじ 鱈漬け込み用 キャベツ 液体塩こうじ キャ...
レシピをチェック
  • 1,360
  • 106
  • 3
  • 28
  • 保存
Snapdishの料理写真:赤鶏のグリル焼き
赤鶏のグリル焼き
某ヨーグルトメーカーで作った塩こうじで鶏をしばらく漬けてから 新玉 新じゃが プ...
材料: 鶏肉 塩こうじ 日本酒 新玉 新じゃが プチトマト しめじ ...
レシピをチェック
  • 1,143
  • 98
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単べったら漬け
簡単べったら漬け
切って漬けただけの簡単べったら漬け 庭の南天の実を添えようと思ったのに 鳥にイタ...
材料: 大根 甘こうじ 塩 あれば昆布
レシピをチェック
  • 10,079
  • 406
  • 12
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:ほやの味噌糀漬け 炙り
ほやの味噌糀漬け 炙り
マルコメタイアップ投稿 ほやの味噌糀漬け 炙り 生みそ糀美人の持つ甘みとまろやか...
材料:  
レシピをチェック
  • 307
  • 94
  • 3
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:チーズタッカルビ
チーズタッカルビ
ユウキさんのタテギとトックを使って チーズタッカルビ いつもは味付けにはコチュジ...
材料: 鶏肉 薩摩芋 人参 キャベツ 玉葱 類 厚揚げ等 調味料 タ...
レシピをチェック
  • 1,032
  • 135
  • 1
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩糀漬け 鶏の心臓唐揚げ
塩糀漬け 鶏の心臓唐揚げ
今回 SDから届いたマルコメさんの糀セットに入っていた プラス糀 米こうじ で ...
材料: 鶏心臓 塩糀 片栗粉 三つ葉 ライム
レシピをチェック
  • 996
  • 73
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:甘こうじと塩麹のローストポーク
甘こうじと塩麹のローストポーク
麹様々 豚の固まり肉も柔らかくして美味しくしてくれます あとは オーブンにお任せ...
材料: 豚肩ロースかたまり にんにく じゃがいも 小 にんじん たま...
レシピをチェック
  • 529
  • 40
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:容子さんの料理 発酵あんこ☆出来たーー❗️
容子さんの料理 発酵あんこ 出来たーー
手作り発酵あんこ 出来ました あんバタートースト shaku3344 しゃくちゃ...
材料: 小豆 米糀 塩 水
レシピをチェック
  • 4,412
  • 111
  • 8
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:りんごの甘こうじ煮
りんごの甘こうじ煮
優しい甘さのコンポートです
材料: りんご 甘こうじ
レシピをチェック
  • 246
  • 38
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:☆アルモンデ☆手羽じゃが
アルモンデ 手羽じゃが
手羽元を糀甘酒と塩麹で下味付けて ふぞろいで小さなじゃがいもと甘辛く炊きました ...
材料: 手羽元 塩麹 糀甘酒 じゃがいも 極小 水 しょうゆ みりん...
レシピをチェック
  • 286
  • 39
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:米こうじで甘酒の素
米こうじで甘酒の素
乾燥米こうじとヨーグルトメーカーで甘酒の素作りました 優しい甘さ 米こうじ 甘酒...
材料: 乾燥米こうじ 温かいご飯 熱湯
レシピをチェック
  • 999
  • 46
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:甘こうじで豚ヒレ肉の赤ワイン甘酒煮
甘こうじで豚ヒレ肉の赤ワイン甘酒煮
お買い得だった豚ヒレブロック 甘こうじ 砂糖代わりに 赤ワイン煮作りました 玉ね...
材料: 豚ヒレ肉ブロック にんじん 玉ねぎ じゃがいも 水 赤ワイン...
レシピをチェック
  • 6,140
  • 202
  • 49
  • 33
  • 保存