チーズタッカルビ

ユウキさんのタテギとトックを使って、チーズタッカルビ😊
いつもは味付けにはコチュジャン、醤油、味醂、ニンニク、生姜等の調味料を使いますが、今回はユウキさんのタテギのみ。
ユウキさんのタテギには韓国の万能調味料って事で、胡麻油、醤油、ニンニク、生姜までが入っている為、味付けはこれ一本でいけちゃいます！

今回は鶏肉にタテギと甘酒を揉み込み、後は他の材料と一緒グリルパンで焼いただけ😊

下味の甘酒で鶏肉も柔らかく、辛味も旨味もしっかりついてます！お野菜と旨辛チキンにトロトロチーズが絡まり、トックがまたもちもちとろっとめちゃめちゃ美味しかったです！😆😆

前回もホットプレートでも作ったんですが、ホットプレートが大きすぎてうまく撮影できず、今回は1人分のみをグリルパンに取り分けて作って撮影😂

かなりお手軽、簡単に作れるのがわかったので、これからは食べたい時に1人分だけでも作ろ〜🥰

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