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三升漬けは 醤油 麹 漬ける具材を1 1 1で漬けることから名付けられたらしい ...
材料: 三升漬け 麹 醤油 紫蘇の実 生姜の甘酢漬け 生姜 塩 砂糖...
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ある日のお昼ごはんです 冷蔵庫にあったもので簡単に 鶏胸肉は細かく刻んで甘酒にし...
材料: 鶏胸肉 細かくカット 糀甘酒 米油 玉子 玉葱 ほんだし お...
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お買得のぶりのあら を使ったある日の晩ごはん 米粉をまぶしてフライパンで揚げ焼き...
材料: ぶりのあら 米粉をまぶす ピーマン 黄パプリカ 茄子 キュウ...
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夏の副菜です 湯戻しした地元の乾燥ワカメ 塩もみしたキュウリ 枝豆 オクラ 茗荷...
材料: 乾燥わかめ キュウリ 塩揉みする オクラ 茹でる 枝豆 茹で...
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甘酢漬けにも使った 新生姜の千切りとあさりの缶詰を汁ごと使った 炊き込みご飯です...
材料: 新生姜 あさりの缶詰 汁ごと 米 2合 醤油 大さじ2 酒...
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こんにちは 今日は 真夏日のようになるそうです 窓を開け放って 新鮮な空気をたく...
材料: 卵 かに蒲鉾 青ねぎ 塩 胡椒 酒 マヨネーズ 水 味華 片...
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