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Snapdishの料理写真:母の鯛めし♪
母の鯛めし
明石の鯛が手に入ったので 母のレシピで鯛めしのおさらい 今回はものすごく大きな鯛...
材料: 鯛のお頭とあら部分 白だし 酒 薄口醤油 みりん 昆布茶 生...
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Snapdishの料理写真:あさりと豚肉のとろみ炒め
あさりと豚肉のとろみ炒め
モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から オイスターソー...
材料: あさり 豚肉 ねぎ 生姜 にんにく 紹興酒 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ごはん~レバーと色々の甘辛煮~
今日のお昼ごはん レバーと色々の甘辛煮
初めて卸売りスーパーに連れて行ってもらってゲットしたレバーたち レバーは煮たこと...
材料: 生姜 砂糖 醤油 酒 みりん 玉ねぎ うずらの卵
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Snapdishの料理写真:ニラ海老焼きそば
ニラ海老焼きそば
焼きそば 海老 ニラ
材料: 海老 ニラ 生姜 千切り 塩 白胡椒 ごま油  オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:青梅酵母で全粒粉パン☆
青梅酵母で全粒粉パン
こんにちは 昨日は朝一から隣の市 今治市まで行って次男のドッジの大会に参加してき...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 スキムミルク 青梅酵母液種 バター
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Snapdishの料理写真:豚レバーのスイチリ味噌漬け。
豚レバーのスイチリ味噌漬け
ヘンテコ料理 またまた 豚レバーを焼かずに茹でて うちの定番のスイチリ お味噌に...
材料: 豚レバー スイートチリソース 味噌
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Snapdishの料理写真:ちくわとガリのカルパッチョ風🍀*゜
ちくわとガリのカルパッチョ風
今日もムシムシと暑かった 自家製ガリを使いたくて 切るだけ盛るだけ簡単 後方に見...
材料: ちくわ 寿司がり 大葉 オリーブオイル ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:お花見の為のお稲荷さん。
お花見の為のお稲荷さん
飲兵衛仲間とのお花見に持って行きました ツマミになるお稲荷さんだと大好評でした
材料: 炊いたお米 大葉 茗荷 ちりめんジャコ 炒り胡麻 ごま油と塩...
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Snapdishの料理写真:豚肉の生姜焼き
豚肉の生姜焼き
焼く 炒め物 生姜焼き 小麦粉をまぶしてタレを肉にからめやすく また 肉の水分を...
材料: 豚ロース肉 生姜焼き用 玉ねぎ 1cm幅のくし形に切る 調味...
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Snapdishの料理写真:ごぼう入り鶏つくね♪
ごぼう入り鶏つくね
まりおちゃんのガーリックマヨつくねの真似っこです 逝ってしまいそうなごぼうがあっ...
材料: 鶏ひき肉 ささがきごぼう パン粉 酒 だし醤油 卵 生姜 に...
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Snapdishの料理写真:手羽元のさっぱり煮
手羽元のさっぱり煮
来週の予定に向けてコラーゲン補充 このタレが大好きで このレシピを知ってからは手...
材料: 手羽元 塩 こしょう 醤油 酒 みりん 酢 砂糖 チューブに...
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Snapdishの料理写真:とりあえずコレで🍻🎶
とりあえずコレで
胡瓜と茗荷の和えたやーつ
材料: 胡瓜 茗荷 粉末だし 塩
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Snapdishの料理写真:Yuuさんの冷めてからが美味しい!鶏むね肉の香味野菜焼き♡
Yuuさんの冷めてからが美味しい 鶏むね肉の香味野菜焼き
出来立ても美味しい 冷めてからが美味しい Yuuさんのレシピを少しアレンジしてみ...
材料: 鶏むね肉 塩コショウ 片栗粉 サラダ油 みょうが 大葉 長ね...
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Snapdishの料理写真:山形の「だし」みたいなん😋
山形の だし みたいなん
暑くなると食べたくなるコレ だし風ぅ ですが おいひぃーーわぁ 山形の料理 山形...
材料: きゅうり 茄子 みょうが おくら 漁師力めし もしくは糸昆布...
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