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最低限の油で なすをじゅんわり 焼きます 大好き な上善如水 とも相性ばっちりな...
材料: なす 水 塩 サラダ油 醤油 生姜 小口ねぎ 大葉など
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黒酢にハマってる訳じゃないけど 黒酢連続 玉露園さんの 黒酢しょうが湯 とお醤油...
材料: 豚ロース薄切り 片栗粉 油 黒酢しょうが湯 酒 しょうゆ 白...
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白菜の消費 見た目は地味だけどお気に入りのリピめし 台湾料理 白菜 肉団子 黒酢...
材料: 肉団子 豚ミンチ 赤身 長ネギ 干海老 干し椎茸 生姜 塩 ...
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普通に蕪と鰤の照り煮を作ろうと思って鰤を返すと身が割れてしまい ショック やっち...
材料: 鰤 切り干し大根 水戻し無しのもの 蕪の葉 生姜 チューブ ...
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フジッコさんからお豆いただきました もらったのはカレーがおいしくなる豆 まんま食...
材料: 鳥ひき肉 乾燥ひじき 砂糖 塩 昆布茶かガラスープの素 醤油...
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今日のランチは 甲イカのスパイシーな炒め料理 ホーリーバジルの香りがとっても良い...
材料: 甲イカ ホーリーバジル ニンニク ロングチリ イエローカレー...
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Sliced Pork with Garlic Chili Sauce 低温調理...
材料: 豚フィレ にんにく 粉唐辛子 パプリカ 香菜 しょうが ねぎ...
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焼酎で煮込んで 一晩寝かせ余分な脂を覗いたスープに黒糖を溶かし入れ お醤油ほんの...
材料: 豚バラ肉 生姜 葱の青い部分 焼酎 水 黒糖 醤油 大根
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ほうれん草がたっぷり入った私のお気に入りのカレーです こちらは2日目のものです ...
材料: 鶏の手羽元 鶏挽肉 にんにく微塵切り 生姜微塵切り 塩麹 人...
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豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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