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Snapdishの料理写真:鰹とぎばさのたたき和え
鰹とぎばさのたたき和え
磯の香り豊かな生ぎばさ あかもく の季節です ご飯のお供も最高ですが 今回は鰹の...
材料: ぎばさ 鰹たたき 味噌 みりん 醤油 生姜汁
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Snapdishの料理写真:豆腐の海老のせ蒸し焼き🦐
豆腐の海老のせ蒸し焼き
先日大きめのクルマ海老 1kgの大袋 を奮発して買ったので その海老を2尾ほどと...
材料: 木綿豆腐 片栗粉 むき海老 長ねぎ みじん切り 生姜 おろし...
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Snapdishの料理写真:つまみ
つまみ
赤せんまいのコチュジャン和え
材料:  
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Snapdishの料理写真:ジンジャーピール♪
ジンジャーピール
新生姜が美味しい時に作るジンジャーピール 少しピリッと ついついつまんじゃう グ...
材料: 生姜 お砂糖 蜂蜜 レモン汁 仕上げのグラニュー糖
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Snapdishの料理写真:蓮根と鶏肉の甘辛炒め
蓮根と鶏肉の甘辛炒め
鶏がらスープの素を入れて 中華風に仕上げました 唐揚げにカリカリ蓮根と椎茸とのバ...
材料: A 鶏もも肉 塩コショウ 醤油 酒 おろししょうが 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:スパイシーつくねゆず七味
スパイシーつくねゆず七味
連投失礼致します 今月のテーマは ポテトシーズニングdeアレンジ1グランプリ ポ...
材料: 豚ひき肉 木綿豆腐 酒 だし醤油 ゆず七味 卵 片栗粉 大葉
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ丼
ローストビーフ丼
特別な日 お肉を食べたい日は ローストビーフは如何でしょう 簡単に出来て美味しい...
材料: 牛肉の塊 塩コショウ 醤油 生姜 ニンニクチューブ みりん ...
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Snapdishの料理写真:キハダマグロのガーリク味噌焼き🐟
🌱こごみと一緒に
キハダマグロのガーリク味噌焼き こごみと一緒に
昨夜のおさしみの残り物 キハダマグロとタコをガーリク味噌焼きに ご近所さんから今...
材料: キハダマグロ 味噌 醤油 みりん きび砂糖 酒 ニンニクみじ...
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Snapdishの料理写真:「エスニックドレッシング(*ΦωΦ)」#手作りドレッシング
エスニックドレッシング 手作りドレッシング
メインがアボカドと海老なので やっぱり醤油ベースな感じ 笑
材料: ナンプラー レモン汁 ごま油 すりおろし生姜
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Snapdishの料理写真:とろり!小松菜と大豆肉の和風あんかけ
とろり 小松菜と大豆肉の和風あんかけ
だし汁で蒸らし煮するのでノンオイル ノンオイルのパサつきをあんかけで緩和したもの...
材料: 大豆肉 重曹 水 砂糖 みりん 醤油 出汁 生姜 小松菜 片...
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Snapdishの料理写真:残り物でお家で一人ランチ🍀シンプル生姜焼き💕
残り物でお家で一人ランチ シンプル生姜焼き
こんにちは ずっとサボってたのに 本日は2度目の投稿 キッチンに来てくださり有難...
材料: 豚ロース生姜焼き用 醤油 みりん 生姜すりおろし
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Snapdishの料理写真:黄金比率♪厚切り肉でご飯が進む♪はちみつ味噌生姜焼き
黄金比率 厚切り肉でご飯が進む はちみつ味噌生姜焼き
厚切り肉でガッツリ系ブラウン 今日も元気に お皿に盛り盛りなお肉が この味 この...
材料: ポークソテー用豚ロース 塩 コショウ 片栗粉 合わせ味噌 オ...
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Snapdishの料理写真:節分の福豆で生姜砂糖豆
節分の福豆で生姜砂糖豆
去年 節分の福豆が余って砂糖豆を作りました 2014 1 14投稿 とても美味し...
材料: 節分の福豆 砂糖 私は三温糖 生姜
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Snapdishの料理写真:パリっと旨い♪低カロ*鮭とニラしそチーズのぺったん餃子*
パリっと旨い 低カロ 鮭とニラしそチーズのぺったん餃子
以前作った ツナとニラのぺったん餃子 の 鮭 version パリっと旨い 凄い...
材料: 甘塩鮭切り身 焼いて大きくほぐす ニラ 1 2 幅に切る 大...
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