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Snapdishの料理写真:茗荷と大葉の餃子
茗荷と大葉の餃子
茗荷も大葉もほんのり香る程度 ガツンと茗荷を感じたかった 何も付けずそのまま 酢...
材料: 餃子の皮 大判 豚挽肉 茗荷 大葉 生姜 紹興酒 醤油 胡麻...
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Snapdishの料理写真:タヌキ特製の赤酢豚( ・∀・)ノシ
タヌキ特製の赤酢豚
今夜の晩酌料理でした 12 14レシピ更新しました m m 赤酢と特製自家漬け醤...
材料: 五香粉と胡椒 自家製干し椎茸戻し汁 全て材料は油通し 大蒜と...
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Snapdishの料理写真:ブリのニラソースがけ
ブリのニラソースがけ
水菜の食費が追いつかなくて 味噌汁 炒め物とか何にでも入れてます 今回は 畑でと...
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Snapdishの料理写真:牛丼
牛丼
玉ねぎは薄くスライスすると時短になります 牛丼
材料: ご飯 牛切り落とし肉 玉ねぎ 水 砂糖 薄口醤油 みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:あさりの炊き込みご飯
あさりの炊き込みご飯
最近は炊き込みご飯を炊き 冷凍して朝ごはんにしてる あさり 炊き込みご飯
材料: 米 酒 生姜 醤油 みりん 塩 水 あさりむき身 椎茸 人参
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Snapdishの料理写真:鯛の煮付けと鯛フレーク茶漬け
鯛の煮付けと鯛フレーク茶漬け
お正月に義理の姉が送ってくれたお魚その1 義兄の釣果は 新年に相応しい鯛 めで鯛...
材料: 煮付け 酒 みりん きび砂糖 たまり醤油 生姜スライス 一緒...
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Snapdishの料理写真:肉焼売と青じそ焼売
肉焼売と青じそ焼売
肉焼売 紫蘇焼売 シウマイ ビール 簡単料理 器 お酒 おつまみ 酒の肴 シュウ...
材料: 豚ひき肉 豚肩ロース 玉ねぎ 大葉 塩 砂糖 醤油 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:カンピョウと万願寺とうがらしの甘辛煮付け
カンピョウと万願寺とうがらしの甘辛煮付け
葫蘆乾青椒 おっとちゃんの実家はカンピョウの産地なのでたくさん頂くのですが カン...
材料: 戻したカンピョウ 万願寺とうがらしorピーマン 醤油 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:[前菜]鮪ユッケ特盛/狸の宴シリーズ

通常の鮪冊一本分ですw
あしらいに、茗荷/大葉/細ねぎを。
ぶちまけて混ぜて頂きますと最高です。

皆様に乾杯‼️
日本酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

タレは狸特製。無化調/無添加です。
前菜 鮪ユッケ特盛 狸の宴シリーズ 通常の鮪冊一本分です...
後半はチゲを焚いてます 韓国料理 朝鮮料理 ユッケ 鮪 マグロ まぐろ 大葉 茗...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『スーパードライSP』と『冷こん唐揚げ』
今宵の一酒一肴 スーパードライSP と 冷こん唐揚げ
今夜は 先日下処理していた巷でウワサの冷凍こんにゃくの唐揚げを作って アサヒのス...
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サーモンバンバン山葵風味タルタル
朝は2度目ですがサンドイッチに
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌甘酒煮
MK
鯖の味噌甘酒煮
今日は 電気圧力鍋と糀甘酒で 鯖の味噌甘酒煮 を作りました siroca様の付属...
材料: 鯖の切り身 生姜 にんにく 熱湯 糀甘酒 水 味噌 減塩醤油
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厚揚げのサンバル煮込み
サンバルはコチュジャンほど甘くなく 更に辛い ので 大人向けです お味噌と合いま...
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Snapdishの料理写真:キクラゲと厚揚げとブロッコリーの中華スープ
キクラゲと厚揚げとブロッコリーの中華スープ
産直で県産の生キクラゲ購入 手でちぎった厚揚げと茹でたブロッコリーでとろみを付け...
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