茄子のある時期によく作る餡掛け料理です 分厚く切った茄子をじっくり揚げて 和風だ...
材料: 茄子 太め 海老 オクラ 白だし 味醂 葛粉 片栗粉でも 生...
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以前蓮根入り和風バーグを投稿しましたが それを黒酢で炒めて中華風にしました ゞ ...
材料: 豚挽き肉 蓮根 豆腐 生姜 ニンニクチューブ 下味用のウエイ...
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里芋とおからを使って 胡桃で揚げて見たかったので それをさっぱりと生姜餡掛けで頂...
材料: 里芋 おから 芝海老 キクラゲ 白だし 液体 小麦粉 卵 胡...
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これ好きだぁ 凄く美味しく出来ました アツアツ辛 くて本当に温まるよ これは試し...
材料: 豆腐 豚ひき肉 長ネギ ニラ 生姜 豆板醤 水 赤味噌 白味...
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鶏ひき肉 おろし山椒 ハンバーグも美味しいけど 鶏ひき肉の鶏つくねも大好きです ...
材料: 鶏ひき肉 卵白 片栗粉 醤油 めんつゆ おろし山椒 薬味ネギ...
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週末料理男子 健康志向なトマト牛丼を作ってみた 温玉がいわゆるゆで卵になってしま...
材料: 牛肉切り落とし トマト 玉ねぎ 生姜 きざみネギ 和風だし ...
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絹豆腐のスープを作っている過程で これ とろみをつけて丼にしたらウマいんじゃない...
材料: 絹豆腐 人参 玉ねぎ えのき 鶏胸肉のひき肉 水 顆粒のカツ...
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今日は ちょっと和を意識したワンプレートランチ 新生姜の炊き込みごはん もやし入...
材料: お米 新生姜 白だし 又は 和風だし お醤油 料理酒 塩
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何回か作っていますが 微調整しながらやっと投稿できるようになりました こちらは豆...
材料: 白菜 挽き肉 生姜チューブ にんにくチューブ 豆板醤 油 コ...
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ヤマサ昆布つゆ こぶおろしも簡単で美味しいけど 今日はパスタに ランチで頂きます
材料: 2 3人分 パスタ ベーコン しいたけ インゲン ヤマサ昆布...
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紀文食品様からいただいた魚河岸揚げをアレンジ 白だしを和風餡掛けにして煮込んでみ...
材料: 魚河岸揚げ サラダしたらば お水 顆粒和風だし 塩 水溶き片...
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ほんだし を使って 和風なカレー炒めに 具材は 豚こま肉 茄子 ピーマン エリン...
材料: 茄子 ピーマン エリンギ 豚こま肉 にんにく すりおろし 生...
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