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Snapdishの料理写真:体重リセットの日の甘長とうがらしと絹揚げの炒め煮☆
chouchou
体重リセットの日の甘長とうがらしと絹揚げの炒め煮
ここのところお腹が空いてお腹が空いて ついつい夜に色々つまんでたら 体重が1kg...
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Snapdishの料理写真:なぎ神のシャキシャキ鶏つくね
えり
なぎ神のシャキシャキ鶏つくね
つくね 鳥ミンチ 300グラム レンコン 100グラム 長ネギ 1本 パン粉 大...
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Snapdishの料理写真:もちもちスープ餃子
NeNe
もちもちスープ餃子
冷凍しておくと ちょっと一品足りない時に便利です ボリュームがあるのでちゃんとお...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:＊香ばしエビ天と生姜の香味混ぜおにぎり＊
今井ななこ
香ばしエビ天と生姜の香味混ぜおにぎり
いつもお立ち寄り ありがとうございます お好み焼きやらに使っては中途半端に余って...
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Snapdishの料理写真:2/24あっさりラーメン🍜うまいぜ😋
あーる
2 24あっさりラーメン うまいぜ
今日のお昼はあっさりラーメン 煮卵 奥にひっそり見える鶏ハムは頂いたつゆを利用 ...
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Snapdishの料理写真:簡単　厚揚げとこんにゃくの甘辛炒め　レシピ有
mogmo
簡単　厚揚げとこんにゃくの甘辛炒め　レシピ有
めんつゆで簡単にできる一品です おかずにも おつまみにもイケますよ 長ネギ　1本...
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Snapdishの料理写真:鶏ひき肉団子の春雨スープ🍲
♡Hiromi Shimatani♡
鶏ひき肉団子の春雨スープ
今日の夕食は 鶏のひき肉団子の春雨スープ です 具材は 鶏のひき肉団子 長ネギの...
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Snapdishの料理写真:鶏くずうちのれんこん蒸し
ひろこ
鶏くずうちのれんこん蒸し
おはようございます 昨日の雨が嘘のよう 11月24日　 和食の日 先日 niss...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋🏮レシピと献立】
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おうち居酒屋 レシピと献立
9月7日 水 今夜も和食の献立 おつまみ色々 お酒が進む晩ごはん 鰈の煮付け 麻...
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Snapdishの料理写真:クンオップ・ウンセン
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クンオップ ウンセン
海老と春雨の蒸し物 タジン鍋で作りました 豚肉細切り少々を鍋に敷き その上に包丁...
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Snapdishの料理写真:ふわふわプリｯｯ♪エビぺん揚げ(*^^*)
今井ななこ
ふわふわプリ エビぺん揚げ
8月に投稿した タコぺん揚げのエビversionです 今日は割れてしまった卵の救...
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Snapdishの料理写真:猛暑で食欲不振ならお薦め！ チキン南蛮
motohiro
猛暑で食欲不振ならお薦め チキン南蛮
夏期休暇も男の手料理 自粛でずっと自宅にいるとあまりお腹が空きませんが 冷蔵庫に...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の焼き浸し🍆
yucca@
夏野菜の焼き浸し
次女からリクエスト 茄子 オクラ 福耳ジロー 実家からのカボチャ お肉も入れて欲...
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