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2日連続豚肉アテ 半年に一度位の頻度で無性に食べたくなるビバ生姜焼きf 忘れない...
材料: 醤油 料理酒 味醂 おろし生姜
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坦々スープの残りを使ってグラタン風 スープの味が少し濃かったので スープとしては...
材料: トマト モッツァレラ 小ねぎ 小口切り ラー油 坦々スープ ...
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今日は 鍬焼きにしました 付け合わせは ジャガイモ さつまいも 島南瓜のサラダで...
材料: 豚肉お好みの部位ちなみに今日は生姜焼き用 片栗粉 みりん 醤...
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今夜の夕飯です あまりの暑さに 夏メニューに 豚ロース肉のくるくる串焼きです 娘...
材料: ロース肉 液体塩麹 塩胡椒 にんにくすりおろし 生姜 カンタ...
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台湾人の友人から教えてもらった薬膳料理です 身体がポカポカ温まり デトックス効果...
材料: 鶏肉 骨つき 生姜のスライス ごま油 日本酒 水
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先日の夕食の1品です 鮭の切り身に予め片栗粉をまぶしておいて 野菜と共に煮る事で...
材料: 甘塩鮭の切身 厚揚げ れんこん しめじ 白菜 お好みの野菜で...
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菊水酒造より菊水の辛口が届きました 淡麗辛口ですが 後口に旨みもありです 酒飲み...
材料: 薩摩黒豚 生姜 刻み バルサミコ酢 醤油 砂糖 酒 油
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昨夜の主菜です 薄い切り落とし豚バラ肉を重ねて使う事で ボリューム感と食べやすさ...
材料: 豚バラ切り落とし肉 塩 胡椒 小麦粉 もやし 油 生姜のすり...
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