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Snapdishの料理写真:長芋のガレット
長芋のガレット
青森県産の長芋を使って作ってみました 今回は短冊切りで使いましたが すりおろしで...
材料: 長芋 長ねぎ 豚肉 切り落とし 酒 しょうゆ 粗塩 小麦粉
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Snapdishの料理写真:釣りスマガツオの刺身と炙り
釣りスマガツオの刺身と炙り
遠州灘で釣れた スマガツオを刺身にしました マグロの代用魚といわれている だけあ...
材料: スマガツオ ネギ ニンニク
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Snapdishの料理写真:今日も一日おつかれ様
おかえりなさいのひと口結び💓💓💓
#ひと口おむすび#俵結び#釜飯 #釜飯オニギリ 
 #ヤマモリ釜めしの素
今日も一日おつかれ様 おかえりなさいのひと口結び ひと口...
ちょこっと晩御飯まではまだ早い 甘い物は食べたくない 小腹が空いた そんな家族に...
材料: ヤマモリの釜飯 焼き海苔
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Snapdishの料理写真:ザクザク具沢山な食べるラー油(とりあえず茹で豚にかけて)
ザクザク具沢山な食べるラー油 とりあえず茹で豚にかけて
たまにですが いまだに食べるラー油を作ってます
材料: 干し海老 干し貝柱 玉ねぎ ミックスナッツ アーモンド くる...
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Snapdishの料理写真:イカ墨のリゾット 炊飯器か土鍋で簡単‼︎             カルディの商品で。 #イカスミ
イカ墨のリゾット 炊飯器か土鍋で簡単 カルディの商品で ...
拙レシピ Riso nero di seppia リーゾネッロディセッピア 石川...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒炊きました
ちりめん山椒炊きました
山椒の実はゲットして下処理していたのですが 私がちりめん山椒にしたいと思うサイズ...
材料: 小さなちりめんじゃこ 酒 みりん 醤油 きび砂糖 下処理した...
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Snapdishの料理写真:ポーリッシュ法(液種法)のパン
ポーリッシュ法 液種法 のパン
昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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Snapdishの料理写真:すいかと黒糖タピオカのココナッツミルク〜Asian dessert
すいかと黒糖タピオカのココナッツミルク Asian de...
まだ梅雨で日照りもなかなか無いけど すいかの日 だし夏気分ですいか 買ってみまし...
材料: タピオカ粉 黒みつ すいか ボール状 ココナッツミルク 牛乳...
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Snapdishの料理写真:お魚フライサンドイッチ〜鯵フライと北海道産小麦のパン🍞
お魚フライサンドイッチ 鯵フライと北海道産小麦のパン
ずっと前に近所のパン屋さんで売ってたお魚フライサンド トマト がポイント 今はも...
材料: 鯵フライ トマト レタス 中濃ソース からしマヨネーズ バタ...
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Snapdishの料理写真:規格外ピーマンと豚挽き肉のバジル炒め💚
規格外ピーマンと豚挽き肉のバジル炒め
ハネ 規格外 のピーマン無人販売で18個入り100円 まな板の上でグーパンチ し...
材料: 豚挽き肉 粗挽き胡椒 ピーマン オイスターソース ナンプラー...
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Snapdishの料理写真:米粉パン&マトン檸檬ソテー
米粉パン マトン檸檬ソテー
話題のグルテンフリーに 米粉パンをHB早焼きコースで チャレンジしました やっぱ...
材料: 米粉パン 斤 米粉パン用粉 砂糖 塩 白神こだま酵母ドライ ...
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Snapdishの料理写真:海老あんかけ冷や奴
海老あんかけ冷や奴
アメリカ産大豆のお豆腐で 冷や奴作りました o o お豆腐料理
材料: むき海老 枝豆 アメリカ産大豆使用のお豆腐 料理酒 新味料 ...
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Snapdishの料理写真:梅しそご飯
梅しそご飯
毎年 夏に作る定番料理 な んか米を食べられる気がしない という夏バテな時でも ...
材料: 温かいご飯 梅干し 青じそ 白ごま
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Snapdishの料理写真:ホヤのお刺身
ホヤのお刺身
北海道産のホヤをみつけたので目と舌が ホヤの解体作業大好き 北海道産は色鮮やかで...
材料: ホヤまるごと
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