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Snapdishの料理写真:鱈と新じゃがと新玉ねぎの塩糀ワイン蒸し🐟
鱈と新じゃがと新玉ねぎの塩糀ワイン蒸し
白ワインが残ってたのでストウブで作りました 鯛の代わりに鱈を使って味付けは自家製...
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Snapdishの料理写真:玄米甘酒出来ました。
玄米甘酒出来ました
昨日仕込んでおいた玄米甘酒が出来上がりました 炊いた玄米をお粥にして ヨーグルト...
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Snapdishの料理写真:さつまいも糀 de りんご🍎とさつまいも糀🍠のガトーインビジブル
さつまいも糀 de りんご とさつまいも糀 のガトーイン...
この前 発酵メーカーで作ったさつまいも糀 をりんご と合わせて ガトーインビジブ...
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Snapdishの料理写真:醤油麹でひじきとツナのマリネサラダ˚✧
醤油麹でひじきとツナのマリネサラダ
甘酒に引き続き同封のレシピ帖を参考に 醤油麹を作りました 55 で8時間でセット...
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Snapdishの料理写真:ホップ種の種つぎをしてみる。
ホップ種の種つぎをしてみる
記録として 種つぎをしました マッシュポテトを毎回作るのは ちと面倒で 試しに ...
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Snapdishの料理写真:パパ氏さんの料理 タン刺し
パパ氏さんの料理 タン刺し
パパ氏さんのタン刺しです ホントに美味しくてリピしてます 生姜 ニンニク 胡麻油...
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Snapdishの料理写真:*・甘酒と地粉の桜蒸しぱん*・
甘酒と地粉の桜蒸しぱん
発酵メーカーが届いてから甘酒を毎日飲むのが日課になりつつあります とても美味しく...
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Snapdishの料理写真:chiaki3(平川ちあき)さんの料理 発酵あんこ
chiaki3 平川ちあき さんの料理 発酵あんこ
昨日 2種類の発酵あんこを作りました ちあきさんのレシピがとてもわかりやすいので...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草と人参のナムル
ストウブで同時無水調理です❤️
ほうれん草と人参のナムル ストウブで同時無水調理です
新鮮なほうれん草と春人参 を使って 千切りした人参を下にほうれん草の茎 葉っぱの...
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】温泉卵のつくりかた
ビタントニオ発酵メーカー 温泉卵のつくりかた
誤差ありですが 動画にしました ビタントニオの発酵メーカーで温泉卵をつくりました...
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Snapdishの料理写真:ササミときゅうりの梅みそマヨ和え
ササミときゅうりの梅みそマヨ和え
大きくなっちゃった なきゅうりは塩糀でモミモミ しょうが糀に漬けたササミは ビタ...
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Snapdishの料理写真: 【ビタントニオ発酵メーカー】カレー糀 de 豚肉のピカタ
ビタントニオ発酵メーカー カレー糀 de 豚肉のピカタ
昨日のランチです 豚肉に塩こしょうをほんのちょっとだけしたら あとは 発酵メーカ...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーde発酵ココア
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発酵ココア 記録投稿 コメントスルーしてね snapdish ビタントニオ 発酵...
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Snapdishの料理写真:柚子塩こうじ🟡
柚子塩こうじ
すりおろした皮は 柚子塩こうじにしました 柚子すりおろし 100g 柚子果汁 5...
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