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自家製の発酵食品 塩糀 醤油糀 甘糀 ヨーグルト 味噌 を使った 無水カレー 鶏...
材料: 鶏もも肉 ヨーグルト 塩糀 あれば玉ねぎ糀やトマト糀 カレー...
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鶏むね肉 味噌 ヨーグルトを使って ヘルシーなのにボリューム感のあるタンドリーチ...
材料: 鶏むね肉 ヨーグルト 味噌 マヨネーズ ニンニクチューブ し...
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旬のサクラマスを使って味噌焼き 糀甘酒ゆずブレンドをいただいて すぐごくごくと飲...
材料: サクラマス プラス糀生みそ糀美人なめらか 糀甘酒ゆずブレンド
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最近 はまっている お味噌で食べる納豆ご飯 同じ豆 発酵仲間でおいしい 赤味噌 ...
材料: 納豆 甜麺醤 赤味噌 甘味噌 お好みで お酢 すりごま いり...
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いただいた液体塩こうじを使って 先日投稿した料理 大根ツナサラダ でハナマルキ賞...
材料: 米 スープ 玉ねぎ 味噌 チーズ プチトマト
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出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...
材料: 煮干し 塩麹 昆布 干ししいたけ 水
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マルコメさんに米糀甘酒もらったの でもね 毎度の事だけど食材ないの だからご飯だ...
材料: 白米 甘酒 玉ねぎ 味噌 カマンベールチーズ クリームチーズ...
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むふふ 糀甘酒でまた美味いものが できてしまった 艸 鶏皮でなんちゃってどて煮 ...
材料: 鶏皮 大根 長ネギ にんじん こんにゃく ちくわ なくても ...
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蒸しておいたとうもろこしを使って作る火を使わない簡単すり流しです ほんだし 焼き...
材料: ほんだし 焼きあごだし お湯 白味噌 氷 加熱済みとうもろこ...
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