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Snapdishの料理写真:グラハム粉入りフランスパン(ヨーグルト酵母)
グラハム粉入りフランスパン ヨーグルト酵母
年末年始に酵母をほったらかしにしてしまったので 新しく種を作って 久々に焼きまし...
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Snapdishの料理写真:ベーグル🌀
ベーグル
レーズン酵母 元種使用 冷蔵発酵 オニオンチーズブラックペッパー プレーン クラ...
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Snapdishの料理写真:nonちゃんの  湯種で時短の山食
nonちゃんの 湯種で時短の山食
久しぶりに nonちゃんの湯種で時短の山食 これはほんとに早い 一次発酵いらずの...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
カンパーニュ オーバルの発酵かご持ってないのに オーバル型にしてみたかった 酸味...
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Snapdishの料理写真:さくらんぼ酵母🍒de バゲット
さくらんぼ酵母 de バゲット
さくらんぼの種ですが 久しぶりの全開で ちょっと嬉しい 自家製酵母 さくらんぼ酵...
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Snapdishの料理写真:ビーツ酵母はde 野菜のモザイク・パン      #CHIPPRUSONさんの本
ビーツ酵母はde 野菜のモザイク パン CHIPPRUS...
やっと夏休みな次女と女ふたり飯 ビーツ酵母の中種が少し なんにしようかなぁ と ...
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Snapdishの料理写真:人気『働く女性が理想とする美味しい玄米手作り御膳』【公式】料理研究家 指宿さゆり
人気 働く女性が理想とする美味しい玄米手作り御膳 公式 ...
Germinated brown rice for a healthy dail...
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Snapdishの料理写真:3種ピザ
3種ピザ
ポーリッシュ法で生地を発酵させて ピザを作ってみました イーストも最小限 焼く前...
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Snapdishの料理写真:*〜ほんのり甘い〜2種類の黒糖ぱん〜*
ほんのり甘い 2種類の黒糖ぱん
大好きな黒糖ぱん コクのある優しい甘さで 涼しくなると食べたくなり これからの季...
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Snapdishの料理写真:カボチャカレー&春菊カレーとナン⋈*。゚
カボチャカレー 春菊カレーとナン
2種のカレーを煮込む間にナン生地を発酵 おばけナン チーズナンを焼いて完全燃焼 ...
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Snapdishの料理写真:豚まん🐷deランチタイム🍽
豚まん deランチタイム
豚まん deランチタイム おはようございます 昨日はzoomを使ったオンライン講...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母中種でローズマリーのフォカッチャ🍴
ヨーグルト酵母中種でローズマリーのフォカッチャ
酵母の中種をまめに使用できず ダレダレのどろどろになってしまった時に中種を使い切...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母中種でカンパーニュ   進歩がない……
レーズン酵母中種でカンパーニュ 進歩がない
カンパーニュ三回目ですが 進歩なし どうやったら皆さんみたいにカッパっと ゴツゴ...
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Snapdishの料理写真:白ワインと相性の善いピッツァです
白ワインと相性の善いピッツァです
昨年通ったワイナリーで愛好家の皆さまと造った甲州ワインが届いたので 久しぶりに薄...
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