発酵種 のレシピと料理アイデア

お砂糖の代わりに発酵メーカーで作った甘酒を使いました カットしたら ぷ んとよい...

Japanese home cooking is considered by t...

キューブじゃないですが 太田幸子さんの本より 栗の渋皮煮 酵母中種で 卵 バター...

カンパーニュに ハチミツとヨーグルト 発酵種を使わなくても カンパーニュの酸味が...

昨夜焼いたパンも食べたけど 案の定香ばしいフランスパンにちゃんと慣れていたと思う...

柚子酵母 柚子の種ですが 珈琲黒豆があるうちに このカンパーニュも作りました 生...

ノンオイル きび砂糖多目 自家比 塩とメープルシロップを酵母に溶いたのは正解だっ...

みきちゃーん 昨夜深夜に焼きました 12時過ぎに焼き上がり でもひとり夜中に感動...

糀甘酒の素 スイーツ粉を使って酵母マフィンを作りました この糀甘酒の素 濃度2倍...

やっと夏休みな次女と女ふたり飯 ビーツ酵母の中種が少し なんにしようかなぁ と ...

前回 節分の煎り大豆で納豆を作ったら発酵はしたけど糸引きが良い そこで今回は黒豆...

久しぶりにおうちパン こう暑くて食欲も減退 でもパンは作りたい ピザパン シロー...

ピザ3種 おはようございます 昨日は タルト 生地を仕込み 今日やっと仕上げるだ...

演出もない写真で恐縮です 巷では 焼きヨーグルト なるものがはやっているとか ヨ...