発酵種 のレシピと料理アイデア

加水は 酵母ストレート 糀甘酒の素 米油 水 室温で2日放置プレー 2次発酵はオ...

コーン豆乳食パン ラタトゥイユ キウイ 豆乳 今日もレンジ発酵レシピで 朝起きて...

長 い ホップ種作り やっと終了しました yuccaさんのスナップ めちゃめちゃ...

安定の 湯種角食 今回もいつもどぉ り やっぱり加水率上がると 発酵速度がおそい...

また桃の皮と種から新しく起こしていた 桃酵母を使ってストレート法でクッペ風のもの...

最近 なんとなく焼成を控えめにして ソフト仕上げにしてます オマケ の中身は プ...

おはようございます 今朝も小岩井乳業さんのヘルシーマーガリンでトーストをいただい...

久しぶりに を焼きました 今日も酵母 が と活躍してくれましたょ が鬼の角みたぃ...

続けてごめんなさい 黒 も 同時に仕込みました 小麦発酵種 二倍作ったのに 何故...

しばらく前に買った発酵かご そのまま なんとなくインテリア状態 シトラス イース...

連投失礼します 今日は 発酵の日なんですね 夜中に誕生 種継に雑穀玄米を使ってい...

連投失礼します どうせ送るなら あれやこれやとこさえて 久しぶりに酵母グラノーラ...

今日のパン焼けました いちご酵母ストレートなので 生地を仕込んだのは昨日 今日は...

おはようございます 真夏の様な暑さが続いてますね 週明けは 中秋の名月 秋の訪れ...