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間引きした大根の葉っぱで 家にある材料を適当に入れて作ってみたら 好評だったので...
材料: 大根葉 味付きザーサイ 瓶入り みじん切りにする しらす干し...
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塩麹パウダーで漬け込んだ人参シリシリでチャンプルーを作りました 塩糀パウダー マ...
材料: 塩麹で漬けた人参シリシリ シーチキン サラダ油 溶き卵 塩麹...
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よだれ鶏 パクチー苦手って言われたので 大葉と白髪ネギで 年間バイトしてた中華屋...
材料: 皮付き鶏もも肉 ソース 醤油 砂糖 酢 ピーナツオイル 茹で...
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甘辛酸っぱいタレが食欲をそそります 白胡麻をふりかけるの 間に合わなかったのです...
材料: 鶏手羽先 醤油麹 片栗粉 新じゃが ヨシダのグルメのタレ お...
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炒めたネギとビタバレーを入れるのはアイリッシュシチューからの応用 スープはトロト...
材料: はんぺん 好きな大きさに ニンジン 1cm角切り ネギ 5c...
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野菜サラダや魚貝のマリネに使っていた塩麹ドレッシングが余っていたので メカジキの...
材料: メカジキ 白ワイン クレイジーソルト クレソル バルサミコ酢...
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こんばんは 今日は息子へのおやつとして 甘酒豆乳お汁粉を作りました 小豆は昨日電...
材料: 白玉粉 かぼちゃフレーク お豆腐 麹甘酒 白玉粉 にんじんフ...
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身体が温まるアツアツメニューが美味しい季節になりましたね 我が家のおでんは塩麹入...
材料: 水 ほんだし 合わせだし 液体塩麹 塩麹 本みりん 白だし ...
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