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Snapdishの料理写真:甘鯛ごはん🐟
甘鯛ごはん
美味しそうな甘鯛みっけ 塩麹に漬けてから焼いて炊き上げました
材料: 甘鯛 塩麹 白米 生姜 白だし 水 昆布 なくてもOK
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Snapdishの料理写真:レンチンで🎵 丸ごと新玉ねぎの塩こうじ蒸し🌟
レンチンで 丸ごと新玉ねぎの塩こうじ蒸し
クックパッドのレシピを参考にして 新玉ねぎを レンチンで簡単に塩麹蒸しにしました...
材料: 新玉ねぎ ベーコン 液体塩こうじ 酒 水 黒胡椒 食べる時に...
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Snapdishの料理写真:お雛様だけど…焼き鯖コロッケ💕
お雛様だけど 焼き鯖コロッケ
お雛様だからホントは雛寿司だけど 今夜はこれを作りたくて 焼き鯖のコロッケ 昨日...
材料: 俵型のコロッケが10個ほど出来ます 焼き鯖 おろし生姜 お砂...
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Snapdishの料理写真:シーフードカレー🍛
シーフードカレー
またまた 気がつけばお久しぶりーふになってしまった 我が家でよく作るシーフードの...
材料: いか エビ ホタテ水煮缶 セロリみじん切り 玉ねぎみじん切り...
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Snapdishの料理写真:抹茶混ぜご飯の鳥肉のせ
抹茶混ぜご飯の鳥肉のせ
暑くなってだらけて飯食えなくなった時に食べると食欲回復する個人的には創作料理 暑...
材料: ご飯 抹茶 胡麻 漬物 今回はたくあん みょうが 大葉 万能...
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Snapdishの料理写真:白ワイン風味 キャロット・ラペ
白ワイン風味 キャロット ラペ
簡単 美味しく常備野菜で彩りUP
材料: 人参 塩 塩 黒胡椒 白ワイン 蜂蜜 EXオリーブ油
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Snapdishの料理写真:新たまねぎと鰤のスープ🐟
新たまねぎと鰤のスープ
新たまねぎがおいしい季節です
材料: 新たまねぎ 鰤 ローリエ タイム 塩 オリーブオイル ブイヨ...
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Snapdishの料理写真:サーモンムニエル バタぽんソース
サーモンムニエル バタぽんソース
簡単料理 焼き魚 魚料理 ムニエル サーモン サーモンのムニエル 鮭 米粉 バタ...
材料: サーモン 塩 白胡椒 タイム 米粉 オリーブオイル 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:鮭のソテー/海苔とタラコバターソース添え
鮭のソテー 海苔とタラコバターソース添え
海苔とタラコバターの風味で 鮭の旨味が一層 引き立ちます 仕上げに添えた サラの...
材料: 鮭切り身 白ワイン 塩コショウ オレガノ バター 焼き タラ...
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Snapdishの料理写真:豚肩肉のブレゼ : Braiser of Pork shoulder
豚肩肉のブレゼ Braiser of Pork shou...
肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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Snapdishの料理写真:アサリのピラフ風炒めご飯
アサリのピラフ風炒めご飯
余りご飯で作る母の創作料理 アサリの旨味が抜群です
材料: アサリ 白ワイン ご飯 玉ねぎ アサツキ バター 塩 コショ...
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Snapdishの料理写真:ぺぺカルボナーラ
ぺぺカルボナーラ
ペペロンチーノとカルボナーラを 一度に頂けます 味のまとめ役役は 若いじゃが芋と...
材料: 好みのスパゲティ 小さいじゃが芋 豚ひき肉 プチトマト 玉ね...
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Snapdishの料理写真:ツナワインペースト
ツナワインペースト
叔母が亡き人になり 学生時代に教わっていたツナペーストを思い出して再現してみまし...
材料: ツナ缶 玉ねぎ 玉ねぎ麹 白ワイン
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Snapdishの料理写真:野菜の揚げ浸し~素揚げにこれうまつゆかけるだけ👍
野菜の揚げ浸し 素揚げにこれうまつゆかけるだけ
もうお馴染みのレシピですね 野菜の素揚げにこれうまつゆをかける だけ で美味しい...
材料: 茄子 人参 インゲン 蓮根 揚げ油 新生姜 茗荷 これうまつ...
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