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Snapdishの料理写真:桃と生ハムの前菜♡
桃と生ハムの前菜
皆さま お久しぶりですm m ちょっとお休みしすぎました 撮り溜めしてるスナップ...
材料: 桃 生ハム ベビーリーフ クリームチーズ モッツァレラでも ...
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Snapdishの料理写真:スナップえんどうと海老のパスタ、あさりの白ワイン蒸しバター風味、タコとトマトのサラダ
スナップえんどうと海老のパスタ あさりの白ワイン蒸しバタ...
旬のあさりを蒸して 旨味たっぷりの蒸し汁とバターを合わせたソースをかけて頂きまし...
材料: あさり 白ワイン にんにく みじん切り 生姜 みじん切り 小...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎサラダ
玉ねぎサラダ
スナップディッシュマーケットでオロバイレンのオリーブオイル黒を購入してみました ...
材料: 新玉ねぎ 美味しい塩 玉ねぎのピクルス オリーブオイル フラ...
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Snapdishの料理写真:これうまつゆでブイヤベース
これうまつゆでブイヤベース
鱈の切り落とし 安い赤海老と旬のあさりでブイヤベース 今回はコンソメの代わりにな...
材料: 有頭赤海老 あさり たら お好きな魚で トマト 玉ねぎ これ...
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Snapdishの料理写真:お魚にもお肉にも合う!ココナッツカレー風味の白ワインソース
お魚にもお肉にも合う ココナッツカレー風味の白ワインソー...
先日息子の小学校のママたちとのランチ会がありました メインの鳥モモ肉のソテーにか...
材料: ココナッツオイル ソフリット 香味野菜を炒めたもの カレー粉...
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Snapdishの料理写真:エビとマッシュルームのぽん酢アヒージョ
エビとマッシュルームのぽん酢アヒージョ
オリーブ油とにんにくの香りがたまらない さっぱり風味で白ワインと相性抜群
材料: エビ マッシュルーム にんにく オリーブ油 ヤマサ昆布ぽん酢...
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Snapdishの料理写真:風邪ひきさんに♡クローブ効かせたポトフ!(╹◡╹)♡
風邪ひきさんに クローブ効かせたポトフ
おはようございます 冬に美味しいポトフ 昨晩は そのポトフにクローブの香りを効か...
材料: 豚ヘレ肉 ベーコン キャベツ 玉ねぎ 人参 じゃがいも セロ...
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Snapdishの料理写真:白ワイン鍋
白ワイン鍋
ブイヤベースの素を使った洋風鍋 魚介類は煮込みすぎ注意です ワインと一緒に白ワイ...
材料: えび ほたて ボイル あさり むき身 鮭 いか たまねぎ に...
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Snapdishの料理写真:赤ワインの葛湯
赤ワインの葛湯
白ワインかと思って買ったら赤ワインでした T T クックパッドで検索したら 片栗...
材料: 赤ワイン300ml
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Snapdishの料理写真:電子レンジで失敗しない簡単ホワイトソースでグラタン♪
電子レンジで失敗しない簡単ホワイトソースでグラタン
こんにちは 暖かな日が続いて嬉しい 最近のブームPPAPが頭にこびりついて 離れ...
材料: 玉ねぎ ベーコン 塩 胡椒 黒 ホワイトソース バター 小麦...
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Snapdishの料理写真:鱈とオレンジのカップ🍊 【Cod and orange cup】
鱈とオレンジのカップ Cod and orange cu...
白ワインのお伴にいただきます
材料: オレンジ 鱈 オリーブオイル リンゴ酢 白ワイン 塩胡椒 ブ...
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Snapdishの料理写真:梅雨明けの宴_2
梅雨明けの宴 2
スズキの2年魚 マダカのフリット チーズ 香草入りの衣です 保存性を高めるために...
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Snapdishの料理写真:ムール ア ラ マリニエール +ピンノ
ムール ア ラ マリニエール ピンノ
三河湾産ムラサキイガイの漁師風ですね 身入りが良く美味しいのですが 地元の人はも...
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Snapdishの料理写真:蒸し鮑 2色のソース仕立て
蒸し鮑 2色のソース仕立て
蒸し鮑には大根おろしを乗せて蒸したり いろいろな方法が有りますが江戸前の技法で洋...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の酢煮 カポナータ_メイキング
夏野菜の酢煮 カポナータ メイキング
甘みのある白バルサミコを使っています 白じゃ無いと仕上がりの色が悪いので
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