土鍋で鯛飯をいつか作ってみたくて レシピ本を見ながら作りました 小さな鯛しかなか...
材料: 米 出し汁 昆布 20 位 醤油 酒 鯛 塩 鯛の下味用 酒...
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こんにちは 風が涼しくなり スーパーには秋の食材が並び始め 少しずつ秋が近づいて...
材料: 鮭の白子 塩 米粉 薄力粉でも可 バター レモン汁 醤油 に...
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翌日は残った出汁に豆乳少しと根野菜とベーコンやウインナーを入れて和風シチューで2...
材料: 鱈白子 お好みの鍋材料 西京味噌 みりん 醤油 美味しくなぁ...
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大根は輪切りにしてから 半日 陽に当てて干しました もちろん 干さなくても 美味...
材料: 大根 ブリ 鱈の白子 マッシュルーム バルサミコ酢 醤油 味...
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