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手料理
  • 2013/09/08
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鱈の白子、ガリバタ檸檬醤油

レシピ
作り方
1
酒をかけた白子に熱湯をまわしかけ、すぐに冷水にとり水分を拭き取って、適度に切る。塩胡椒して強力粉をはたく。
バターとニンニク、鷹の爪を熱してしっかり焼き目をつける。
皿に取り出す。
フライパンに醤油をいれて少し火をいれて、焼いた白子にかける。
檸檬を絞り、いただく🙏
みんなの投稿 (30)
白子、この食べ方なら美味しく頂けます。

どうも見た目、遠慮しがちだったり。。。
先にモルちゃんに魅せられまして:)
トミーさん、美味しそうー😄✨✨

焼き色最高です🙌
太田 Tommy から miyako
今晩わ!

リスナップ頂いてありがとうございますm(_ _)m

ご飯の前に呑んでしまう物でした。
太田 Tommy から かよ
今晩わ!

何だか白いままの白子が苦手だったりします!(๑꒪͒∀꒪͒๑)
白子大好物ですっ❤
これ今年絶対作りますっ٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
太田 Tommy から チョス ♪
はい!是非っ

もう鱈の白子流通してますよ!👍

安かった!!
白子とか、お料理したことないです^_^;
主人に食べさせた方がいいのかなぁ
\(//∇//)\
私も食べてみたいなぁ♪( ´▽`)
太田 Tommy から ハル
リスナップ頂いてありがとうございますm(_ _)m

好き嫌い別れるとおもいます!

生だと、脳みそみたいです!!
白子が出回ってますか?
もぅ冬ですね…トミーさん(笑

お今晩はで✋

私も焼き白子が好きですよ✨✨

いい案配です🙆
白子も昔はホルモンだったのかなぁ(@ ̄ρ ̄@)?ちゃんと全部食べないとですね(^ー゜)こんなアレンジされたら堪らんとです♪(´ε` )
うはーー!!!これはやられたー!
冷酒でいきたいねー!!♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
太田 Tommy から チョス ♪
こんにちわ!

鱧にもリスナップ頂いてありがとうございますm(_ _)m
太田 Tommy から シロー
シロー様、リスナップ頂いてありがとうございますm(_ _)m

たら、年中出回ってるけど、白子が出回ったのは最近です!
300円してないです!安くて美味しかった〜〜(((o(*゚▽゚*)o)))
白子焼き目をバーナーでつけてみたいです!
太田 Tommy から Y氏の凡人
こんにちわ!

漁師さんと、現地の方のお楽しみだったりしたのかもですね!

今は、新鮮な物が遠方から届く時代でありがたいっ🙏

美味しかっタラ〜⇪꒰ू´ඹ௰ूඹ `꒱⇪
太田 Tommy から Y氏の凡人
リスナップ頂いてありがとうございますm(_ _)m
太田 Tommy から おりぃ
こんにちわ!

リスナップ頂いてありがとうございますm(_ _)m

おりぃ様、きっと酒豪ですね!!
👍かっこいい👍

私、冷酒呑むと、次の日リカバリー出来ません꒰ૂ˃ꌂ˂ོૂ⋆꒱Շ^✩⃛
こんにちわ!

ですね!北海道、長い冬が始まりますね、いや、始まってますね👍

カプサイシンとアルコールで身体の中から温まりましょう!

ん?!!?
一年中ですね꒰⌯ั˃ꇴ ˂̆ૢഃ⌯꒱ ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
白子を家で調理したことなくて💦
美味しそ〜✨✨✨
⭐付けたっ꒰ૂ˃ꌂ˂ོૂ⋆꒱Շ^✩⃛
白子~(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰
滅多にお目に掛かりまへんっ‼
こんな料理も初めてみたょ✨✨✨
めちゃ美味しそうやん꒰๑ ᷄ω ᷅꒱•*¨*•.¸
太田 Tommy から プーティ
今晩わ!

リスナップ頂いてありがとうございますm(_ _)m

これ、お手軽で、お客さんに出すと、おっ!✨✨って思って貰える料理です👍まさかの、白子来た!的な
꒰ ੭ु ̄ω  ̄꒱ ੭ु⁾⁾
勿論、自分用はもっと最高!焼いたのつまんで呑む幸せ。。。
太田 Tommy から くらら
こんにちわ!

リスナップ頂いてありがとうございますm(_ _)m

鱈の白子、滋賀県では現在比較的安いです👍

焼きたて最高!!

クララ女史と頂けたらもっと最高🍻
ひゃあ~!鱈の白子大好きなん!いつもポン酢(*⌒▽⌒*)
これやってみるぅ!
太田 Tommy から key♪
是非!!

焼いたら、絶対焼きたてをつまみ食いして下さいね!(((o(*゚▽゚*)o)))

リスナップ頂いてありがとうございますm(_ _)m
くらら から 太田 Tommy
滋賀までいつか行くから‼
コーズ氏と計画しとるょ(●ↀωↀ●)✧
太田 Tommy から くらら
え〜〜!!

マジですか〜!

ღღღღ(>ω<)ღღღღ
プーティ から くらら
くららちゃん
え〜✨✨✨
まじ〜っ✩*⋆¸¸.•*¨*꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱*¨*•.¸¸⋆*✩

滋賀も捨てたもんじゃないね〜٩꒰๑͒˃ꌂ˂๑͒꒱⁼³⁼³
くらら から プーティ
うん、プーティちゃんと、とみぃちゃんが滋賀やから、私が行くなら呼ぶよ~って、コーズさんが😆
トミーちゃん✨
オラ白子が大好きだ~💖生まれて初めて食べた時、世の中にこんな旨いもんがあったのかとガクブルしただょ!しかもこの食べ方最高に美味しぃよね!お店でこゆの食べたけど下処理とか凄く勉強になった!ありがとぅ✨お💫様つ~けた!
太田 Tommy から marimari
こんにちわ!

たくさんモグとリスさん有難うございますm(_ _)m✨✨✨✨

これ、お手軽だけど間違い無く美味しいので、是非!!!

私のレシピ、怪しいのが多いですが、これは自信もってお届けできるタイプです👍✨✨✨

必ず、キッチンで焼きたてをつまみ食いして下さいね〜(^○^)👌
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