今年は 紅南高で甘味料なしの梅味噌と梅干しも仕込みました 紅南高の色が綺麗で癒さ...
材料: 梅味噌 梅 オーガニック味噌 梅干し 梅 塩 13 赤紫蘇の...
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今年は初めて梅干し作りに挑戦致しました 初心者なので保存袋を使用して少量漬ける方...
材料: 白干し梅 水 塩 砂糖 味醂 蜂蜜 梅酢 白干し梅作成時に出...
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鷄肉は甘酒としょうゆで下味をして蒸し焼き 味噌ダレはみりんの代わりに甘酒を使いま...
材料: 鷄もも肉 糀甘酒 しょうゆ 味噌 糀甘酒 てんさい糖 梅干し...
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10月なのに真夏日 そんな本日のランチは夏メニューで この前博多で買ったイカ明太...
材料: そうめん 梅干し イカ明太 白だし 水 ごま油 ごま かつお...
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昨日のランチです えのきとパプリカの肉巻きですが 間にお揚げさんも挟んでボリュー...
材料: 豚バラ薄切り肉 薄揚げ えのき パプリカ赤 黄色 砂糖 酒 ...
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昨日のランチでした 生鯖が安かったので久々に味噌煮にしました 前にも投稿しました...
材料: 生サバ 下拵え 塩 酒 ゆず味噌たれ 水 味噌 砂糖 酒 み...
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タッパーに入れてこの夏の常備菜に 酸っぱいのがお好きな方は梅干しをもう少し入れて...
材料: ゴーヤ 白だし はちみつ梅干し 鰹節
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今日の夕食はだし茶漬け おにぎりはこんがり焼いて 梅干しとちりめんじゃこの塩気が...
材料: ごはん ごま油 水 ほんだし 醤油 梅干し ちりめんじゃこ ...
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