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Snapdishの料理写真:七福なます(大根、人参、干し椎茸、白滝、油揚げ、銀杏、柚子)~お節料理にも入れる一品です(*^^*)~
七福なます 大根 人参 干し椎茸 白滝 油揚げ 銀杏 柚...
お節料理の一品に作るなますです 以前は紅白なますを作ってましたが このなますを教...
材料: 大根 塩 人参 干し椎茸 白滝 油揚げ 銀杏 柚子の皮 千切...
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Snapdishの料理写真:無限ループ   ゴーヤの佃煮(おかか味)
無限ループ ゴーヤの佃煮 おかか味
ゴーヤが苦手なつるとのの箸が止まらない 苦味をほとんど感じないので子供もモリモリ...
材料: ゴーヤ 種抜きにして 砂糖 醤油 酢 鰹節 いりごま
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Snapdishの料理写真:高加水食パン🍞
高加水食パン
今年は 高加水のパンにも少しずつ挑戦したいと思っています 加水80 の食パンって...
材料: 200 100 80のふたつき食パン型1本分 A準強力粉 は...
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Snapdishの料理写真:菊と梨のサラダwithチーズ
菊と梨のサラダwithチーズ
9 9菊の節句に因んだサラダ 梨のスライスに紫の食用菊と裂けるチーズを散らしてい...
材料: 菊の花 湯 酢 おまかせ酢 砂糖 梨 チーズ プリーツレタス...
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Snapdishの料理写真:湯種を使って、第2ラウンド 真っ黒🌚....😅
湯種を使って 第2ラウンド 真っ黒
ラウンドパンを焼きました 今度は 湯種を使って 真っ黒 です カットしてみま す...
材料: トヨ型小 20 15 湯種 強力粉 湯 本生地 強力粉 塩 ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜と豆と雑穀10種サラダご飯de粗挽きミンチのスパイシードライカレー
夏野菜と豆と雑穀10種サラダご飯de粗挽きミンチのスパイ...
豆と雑穀10種 コーン パプリカ ズッキーニ フライドオニオン サラダご飯 粗挽...
材料: 下記参照
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Snapdishの料理写真:豚肉の重ねカツレツ アンチョビトマトソースとネギ味噌山椒ソース入り
豚肉の重ねカツレツ アンチョビトマトソースとネギ味噌山椒...
豚ロース肉薄切りを重ねたカツレツ風作りました 先週末に作って残ってたトマトソース...
材料: 豚ロース肉薄切り アンチョビトマトソース 中川シェフの基本の...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤとエビと鶏肉のエスニックスープ
ゴーヤとエビと鶏肉のエスニックスープ
食欲が止まりませぬ
材料: ゴーヤ 鶏もも肉 一口大に切る A塩 Aこしょう Bにんにく...
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Snapdishの料理写真:ソースなしで食べるピーマンの肉詰め
ソースなしで食べるピーマンの肉詰め
いつもはピーマン肉詰めはケチャップで食べるんだけど 今回はソースなしで食べる肉詰...
材料: ピーマン 片栗粉 A 合挽き肉または豚挽肉 パン粉 牛乳 ケ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でドライフルーツパン♪
自家製酵母でドライフルーツパン
自家製酵母パン もっちりふっくら焼けましたー
材料: 自家製酵母中種 強力粉 水 砂糖 塩 マーガリン スキムミル...
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Snapdishの料理写真:金柑の甘露煮
金柑の甘露煮
少し前に作ったもの お正月に義母宅の庭の金柑をたくさんもらってきました 橙色に熟...
材料: 金柑 砂糖 水 みりん
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Snapdishの料理写真:柚子の砂糖漬け
柚子の砂糖漬け
作ってすぐに食べられます は作って 分のゆず砂糖漬けで お湯を入れれば ゆず茶風...
材料: ゆず コ 砂糖 今回は三温糖
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Snapdishの料理写真:にんじんポークカレー🍛🐷ブヒヒ♥️
にんじんポークカレー
以前作った煮込まないカレーを改良 豚ロースに変えて にんじんなどをプラスしました...
材料: 豚ロース 塩コショウ 強力粉 小麦粉 じゃがいも 赤唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:あさイチのたこと夏野菜のマリネ アレンジバージョン
あさイチのたこと夏野菜のマリネ アレンジバージョン
あさイチで 冷やし中華の美味しい食べ方を紹介していましたが 副菜として たこと夏...
材料: 茹で蛸 きゅうり 玉ねぎ セロリ オリーブオイル ごま油 A...
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