細切りしないから青椒肉絲ではないけれど 味は青椒肉絲です 発酵そみファ を使って...
材料: タケノコ 豚肉 ピーマン ニンニク 発酵そみファ みりん 酒...
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2023 04 02 発酵そみファで減塩バッケ味噌おにぎり 蕗の薹 バッケ 蕗の...
材料: 蕗の薹 洗って花蕾を取ったもの そみファ 上白糖 うまつゆ ...
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大豆のお肉を茹でて かなりもみもみ洗って ギューっと搾ってから塩麹と日本酒に一晩...
材料: 大豆のお肉 乾燥 下味 塩麹 酒 日本酒 砂糖 炒め用 胡麻...
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昨日は お休みだったので 高齢な義母に 差し入れ あれこれ作りました 好評につき...
材料: 蓮根 人参 ひじき 乾燥 小松菜 大豆 水煮缶 ごま油 煮汁...
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こんばんは ビタントニオ使いたおし隊で 塩麹 醤油麹 豆乳ヨーグルトを作ってみま...
材料: 醤油麹 生砂糖 甜菜糖などでも可 料理酒 味醂 胡麻油 牛蒡...
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スキレットで最後まで熱々 鶏肉 さつま芋 玉ねぎ 人参入ってます チーズを絡めて...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 太め千切り 人参 千切り さつま芋 コチュ...
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