一つの生地から 半分は明太子 もう半分はラムレーズンでシナモンシュガートップに ...
材料: リスドル 薄力粉175g 薄力粉75gでも パネトーネマザー...
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マルコメ様の甘酒ゆずを使って柚子風味のレアチーズ作りました 柚子果汁と柚子の皮で...
材料: マルコメ糀甘酒ゆず クリームチーズ キリのポーション2個 生...
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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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綴じ目あまあまで ニョッキリ出てきちゃったけど 前よりふっくらモコモコ出来ました...
材料: 強力粉 砂糖 バター 牛乳 生クリーム 練乳 はちみつ 塩 ...
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大葉と味噌ダレは最高に合う おつまみでも 白いご飯でも 豚肩ロースを何枚も並べて...
材料: 豚肩ロース薄切り 大葉 薄力粉 油 塩 こしょう 味噌 砂糖...
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