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Snapdishの料理写真:桃ジャム
桃ジャム
父上が信州から1つ90円くらいで買ってきた桃 去年の高級箱入り桃から随分な降格だ...
材料: 桃 三温糖 水
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Snapdishの料理写真:百合根と黒豆の茶巾絞り
百合根と黒豆の茶巾絞り
百合根のお菓子ってあるよなー と
材料: 百合根 黒豆 レトルトで可 みりん 白醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:粉、D.E、水、塩、アイスクリームで食パン焼いてみました
粉 D E 水 塩 アイスクリームで食パン焼いてみました
先日 大量に作ったアイスクリームが消費できず 冷凍庫がパンパン なんか 使われへ...
材料: 強力粉450 水200 塩 5g アイスクリーム100g位
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Snapdishの料理写真:海苔の佃煮
海苔の佃煮
賞味期限切れオールスターズ 全員もれなく参加 笑 とっても風味豊かな海苔の佃煮に...
材料: 余った海苔 塩昆布 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:生チョコ風クッキー
生チョコ風クッキー
おやつに カルーアが香って 板チョコが少し高級感がでたかな 見た目は イマイチだ...
材料: 板チョコ 片栗粉 カルーア
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Snapdishの料理写真:豚の旨辛煮で一献🍶
#このはちゃんのセロリと雑魚の炒め物
冬瓜の冷製ポタージュ
山芋の雲丹和え
豚の旨辛煮で一献 このはちゃんのセロリと雑魚の炒め物 冬...
このはさんの名品セロリと雑魚の炒め物を作ろう と思った 鰹節の粉も加えたら まる...
材料: 豚ロースとんかつ用2枚 じゃがいも1個 パプリカ 少々 オク...
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Snapdishの料理写真:いりこの佃煮
いりこの佃煮
子供が 今日 明日くらいで食べきっちゃうね
材料: いりこ 井上 古式醤油 水 砂糖 味の母 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:アコウのお刺身膳
アコウのお刺身膳
スーパーの魚売り場で 高級魚アコウ キジハタ のお刺身が パックだけあったのを見...
材料: 豚ロース肉 人参 玉葱 ピーマン スナップエンドウ 生姜汁 ...
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
高級和菓子に挑戦
材料: 栗 重曹 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:甘栗とラム酒の濃厚チーズケーキ
甘栗とラム酒の濃厚チーズケーキ
濃厚な栗の味わいとラム酒の香りが最高でした 甘栗は100均で購入した120g入り...
材料: 甘栗 はちみつ 砂糖 クリームチーズ 220g入りの半量 牛...
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Snapdishの料理写真:薄揚げのネギ味噌はさみ
薄揚げのネギ味噌はさみ
今宵のお手軽な聖水沐浴の一品 油揚げに ネギ味噌はさんでフライパンで焼いただけの...
材料: 薄揚げ 大きさによる 味噌 地方で違うので銘柄指定無し 薬味...
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Snapdishの料理写真:に志かわ風高級生食パン試作報告②
に志かわ風高級生食パン試作報告
前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
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Snapdishの料理写真:無水トマト肉じゃが
無水トマト肉じゃが
staub
材料: 牛肉薄切り ジャガイモ にんじん しらたき トマト 茅乃舎だ...
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Snapdishの料理写真:HBで生クリーム食パン
HBで生クリーム食パン
書き忘れた 生クリームと牛乳は室温に戻しておいた方がいいと思います
材料: 強力粉 生クリーム バター 砂糖 塩 牛乳 ドライイースト
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