砂糖 のレシピと料理アイデア

寝る前に五男に捏ねてもらって 昨日は寒かったのでそのまま朝まで発酵 朝いい感じに...

マルチシリアル入りのカンパーニュを焼きました 今回はオーソドックスなクープで 粉...

久しぶりにカンパーニュ焼きました 元種準備し忘れたのでドライイーストです ドッカ...

しつこい投稿 すみません もう少し 極めたいので 出しました

パチパチと天使のつぶやきが聞こえた 小麦の香りがよく パチパチと聞こえてくると ...

モニター当選ありがとうございます カンパーニュの仕込み水にプラスして 焼いてみま...

緑茶の酵母はすごく元気です でもあまりクープは 開きませんでした

柚子酵母で中種を起こしてカンパに 好きな形のカンパーニュになりました 生地にはす...

葉っぱの形にクープを入れてみました ビミョー

久しぶりの酵母エキスカンパーニュ 今回も 二次発酵が 膨らみが悪い クープもイマ...

カッコイイSTAUBとか持ってないので うちにあったダッチオーブンで作りました ...

友人のハギ子に頼まれて焼いたカンパーニュ イーストだと クープがアーメンになるの...

カンパーニュがどおしても食べたくて焼きました 加水し過ぎて成形大変だった 発酵籠...

紅茶酵母の残りで カンパーニュ 紅茶は元気な酵母でした