関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 994
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:油分控えめ♪食べるネギソース♡
油分控えめ 食べるネギソース
私と息子がネギ好きなので よく作ります 九州はポカポカなので ネギソースの季節が...
材料: ネギ1本分 瓶の8割ぐらい 醤油 ゴマ油 生姜 擦りごま い...
レシピをチェック
  • 2,694
  • 174
  • 21
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:手作り♡フライパンでノンフライ大学芋♪妊婦ちゃんにも◎(。ゝ∀・)b
手作り フライパンでノンフライ大学芋 妊婦ちゃんにも b
沢山ある紅はるかちゃんを使用 昨日は久しぶりにおやつを作りました b 大好きな大...
材料: さつまいも 正味 太白ごま油 てんさいオリゴ糖 お醤油 仕上...
レシピをチェック
  • 9,174
  • 175
  • 10
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:とりつくねバーグ
とりつくねバーグ
鶏胸肉のミンチと同じ分量の豆腐で ダイエット 節約ごはん ー ノ つくねの照り焼...
レシピをチェック
  • 1,075
  • 12
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の賄い  簡単!豚バラ小松菜炒め
今日の賄い 簡単 豚バラ小松菜炒め
7 5 今日の賄いは 豚バラ肉を油を使わずヘルシーに仕上げた小松菜炒め 使用する...
材料: 豚バラ肉 小松菜 にんにく すりおろし 醤油 砂糖 水
レシピをチェック
  • 2,636
  • 28
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ひじき煮リメイク🍀豆腐ハンバーグ
ひじき煮リメイク 豆腐ハンバーグ
ひじき煮物リメイクの定番だね はてるちゃんの参考 刻んだ玉ねぎをオリーブオイル ...
材料: ひじき煮物 ひき肉 生姜すりおろし 片栗粉 豆腐
レシピをチェック
  • 3,839
  • 98
  • 8
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:目指せ!母の味!ソーキそば
目指せ 母の味 ソーキそば
ソーキそば ゴボウサラダ 惣菜サラダ 苺の蒸しパン 苺
材料: ソーキ 豚のリブ または三枚肉 豚バラかたまり 砂糖 醤油 ...
レシピをチェック
  • 2,762
  • 126
  • 22
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:焼きもろこしの明太マヨオムライス
焼きもろこしの明太マヨオムライス
Jan 18 2022 オムライスLunch 焼きもろこしの明太マヨオムライス ...
材料: 玉ねぎ みじん切り ピーマン みじん切り コーン 缶詰め 醤...
レシピをチェック
  • 491
  • 69
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:ダイエットハンバーグ
ダイエットハンバーグ
簡単レシピ ダイエット お弁当のおかず
材料: 挽き肉250グラム もやしみ20グラムじん切り 木綿豆腐50...
レシピをチェック
  • 185
  • 31
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:我が家の恵方巻
我が家の恵方巻
玉子 椎茸 かんぴょう 高野豆腐 蒲鉾 カニかま ほうれん草 穴子 めちゃめちゃ...
材料: 寿司飯 海苔 卵 高野豆腐 ほうれん草 等 蒲鉾 長板 干し...
レシピをチェック
  • 2,996
  • 218
  • 23
  • 39
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り干し大根のスタミナ蒸し
切り干し大根のスタミナ蒸し
北海道の夕方のローカル番組 どさんこワイド のお料理コーナー 星澤先生のこのお料...
材料: 切り干し大根 長ネギ ニンニク しょうが 人参 豚肉 酒 醤...
レシピをチェック
  • 3,800
  • 154
  • 24
  • 38
  • 保存
Snapdishの料理写真:さば缶のトマトパスタです。お手軽&お安い水煮缶とトマトを合わせてチャチャッ!と作ります☆
さば缶のトマトパスタです お手軽 お安い水煮缶とトマトを...
食べたい時にサッと作れて 水煮の汁はカレースープにアレンジ 鯖好きにはたまらない...
材料: パスタ 塩 鯖の水煮缶の水気をきる オリーブオイル 大蒜を微...
レシピをチェック
  • 5,329
  • 192
  • 1
  • 32
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリーのソース
牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリ...
私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
レシピをチェック
  • 30,443
  • 31
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:アスパラとエノキの豚バラ巻き巻き
アスパラとエノキの豚バラ巻き巻き
我が家は砂糖なし 鷹の爪 輪切 少々でおつまみ兼おかずです
材料: 豚バラ肉 薄切り アスパラ えのき 塩 黒胡椒 醤油 みりん...
レシピをチェック
  • 2,815
  • 18
  • 4
  • 保存