賛否両論 あの有名なお店のレシピではありません 残った穴子 絶対量が足りない ご...
材料: 残り ごはん 穴子 鰻 茹で筍 鰻の蒲焼のタレ こな山椒 卵...
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土用の丑の日に買ったうなぎのタレが余ってたので 去年のうなぎもどき丼は長芋と豆腐...
材料: ナス エリンギ オリ ブオイル うなぎのタレ 温玉 白ごま
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春っぽい素材をつかった ちらし寿司ならぬ ちらし天丼みたいな一皿です 笑 今回の...
材料: 味醂 醤油 砂糖 まほうだし 白出汁 か だしの素等 千切り...
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師匠 義母 の太閤巻きには 海老と穴子を入れるのですが 私が師匠のような茹で海老...
材料: 煮しいたけ 煮かんぴょう でんぶ きゅうり 稲荷用煮揚げ 錦...
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今日は朝から強風 大好きなお寿司をふんわり蒸しました 干し椎茸をじっくり時間をか...
材料: 酢飯 干し椎茸 茗荷 蓮根 焼き穴子 卵 いんげん 酢橘か柚...
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今年の我が家の恵方巻き いつもの海鮮と 長男君からのご依頼の 牛丼恵方巻き 牛丼...
材料: 海鮮の材料 マグロ サーモン 鯛 穴子 エビ きゅうり シソ...
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今週も引き続き旦那さんの夕食は午前を回ってから 丼はおつまみとご飯を兼ねてるので...
材料: 酢飯 煮穴子 マグロ 真鯛 甘エビ イクラ サーモン スルメ...
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