昨日の晩ご飯でした 生鯖がお買い得だったので 前にも投稿した焼き鯖の味噌煮作りま...
材料: 生鯖 臭み取り用酒 酒 味醂 味噌 砂糖 麺つゆ 梅干し
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連休明けのボケボケ月曜日のお弁当 絹醤油で下味付きのポークピカタ 玄米で筍おにぎ...
材料: 豚の薄切り肉150g 絹醤油大さじ1 日本酒小さじ1 生姜す...
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筍を茹でたので今夜は炊き込みではなく 鶏そぼろと混ぜ込んだよ 新生姜もたっぷり入...
材料: 筍 鶏そぼろ お出汁 砂糖 みりん 醤油 おろし生姜 混ぜ込...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 稲庭うどん 1番だし 薄口醤油 酒 豚三枚肉 ごぼう セロリ...
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筍が今年は沢山もらう機会が多いのでレパートリーも増えました これも新たに 美味し...
材料: 筍 小松菜 にんにく 輪切り唐辛子 醤油麹 五香粉 胡椒 胡...
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大豆ミートプロジェクト第 期アンバサダーの任務スタート 2 月間頑張ります 新し...
材料: 米 クミンシード なす 万願寺唐辛子 赤ピーマン エリンギ ...
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今日のお弁当はたけのこ祭り たけのこ肉みそ春巻き ウインナー グッチ裕三のやみつ...
材料: 若竹煮リメイク春巻き たけのこ煮 ぶたひき肉 長ネギ 人参の...
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こんにちは ゴールデンウィークで9連休の方 暦通りの方 週末祭日など関係なくお仕...
材料: 白米 残りご飯 鶏がらスープの素 米油 桃屋の刻みニンニク ...
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おはようございます ラピスラズリさんが提供して下さった被災した方々への有益な情報...
材料: 筍 米 だし汁 かつお昆布出汁 白だし代用可 みりん 塩 薄...
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