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Snapdishの料理写真:フキの炊き込みご飯。
フキの炊き込みご飯
フキごはーん と 麻婆蓮根と赤魚の粕漬け焼き フキご飯旨い かなり美味しい でも...
材料: 米 人参 フキ 鶏もも肉 調味料 酒 醤油 みりん 塩 本だ...
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Snapdishの料理写真:青梅の粕漬け🎵
青梅の粕漬け
梅仕事が続いています 高知に伝わる梅の粕漬けを作ってみました 高知城の台所から ...
材料: 青梅の粕漬け 塩漬けした梅 酒粕 青梅の粕漬け甘酒入り 塩漬...
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Snapdishの料理写真:本日の夕食寂しくお一人様
本日の夕食寂しくお一人様
メニュー 生姜焼き 八宝菜 赤魚の粕漬け 自家製カブのぬか漬け 青汁です 今日は...
材料: 厚め生姜焼き用肉 液体塩麹 砂糖 酒 醤油 生姜 粗挽き胡椒
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Snapdishの料理写真:たけのこと鶏つくねの煮物
たけのこと鶏つくねの煮物
筍出現率の高い季節 ふわふわ鶏つくねの中にも筍のみじん切りの他卵白 これうまつゆ...
材料: 鶏肉ももひき肉 生姜搾り汁 卵白 これうまつゆ 片栗粉 茹で...
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Snapdishの料理写真:今日の賄い  トルティージャ風イカゲソ入り卵焼き
今日の賄い トルティージャ風イカゲソ入り卵焼き
9 17 今日は頂きもののイカゲソの粕漬けをちょっとアレンジしたトルティージャ風...
材料: 卵 イカゲソの粕漬け みじんきり ジャガイモ 厚めのスライス...
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Snapdishの料理写真:自家製粕漬け〜銀ダラ
自家製粕漬け 銀ダラ
こんばんは 両親の夕飯です 自家製粕漬け作ってみました 今回は銀ダラで 弱火で焦...
材料: 酒粕 料理酒 味噌 きび砂糖 塩 銀ダラ
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Snapdishの料理写真:🐠マナガツオの粕漬🐠
マナガツオの粕漬
Kasuzuke Butterfish Pickled in Sake Lees...
材料: 鰆 ないし適当な魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の分量は大雑...
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Snapdishの料理写真:🐟サーモンの粕漬け🍶
サーモンの粕漬け
Salmon Pickled in Sake Lees 半月ほと 前に鰆の粕漬け...
材料: サーモンや鰆など漬けるとおいしい魚 酒粕 西京味噌 白味噌 ...
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Snapdishの料理写真:さわらの粕漬け
さわらの粕漬け
Spanish Mackerel Pickled in Sake Lees 先た...
材料: 鰆 ないし季節の魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の量は大雑把...
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉の桜粕漬け
鶏モモ肉の桜粕漬け
と クレソンの炒め物 春の香り
材料: 鶏モモ肉 好きな粕床 桜の葉の塩漬け
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Snapdishの料理写真:今日の2人のお弁当🍱 柔らか鶏つくね🐔秘密はマヨでした(*´꒳`*)
今日の2人のお弁当 柔らか鶏つくね 秘密はマヨでした
昨日の鶏マヨが時間が経って冷めても柔らかなのはマヨネーズの力 つくねにもマヨネー...
材料: 鶏挽肉200g 300g 玉ねぎ1 4 マヨネーズ大さじ2 ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒 & 酒粕漬け・サーモン🐟
糀甘酒 酒粕漬け サーモン
Kasuzuke Salmon Pickled in Sake Lees and...
材料: サーモン 酒粕 西京味噌 白味噌 糀甘酒 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:俺はイタリアン…⁉️
俺はイタリアン
ちよこりんさんの ヒイラギの干物料理 を見た時から冷凍庫の干物と粕漬けが使えない...
材料: キンメ 干物 赤魚粕漬け ニンニクの芽 玉ねぎ 小 椎茸 冷...
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Snapdishの料理写真:“万能!糀甘酒の味噌床” 〜肉にも魚にも野菜にも‼️
万能 糀甘酒の味噌床   肉にも魚にも野菜にも
糀甘酒 糀美人 生姜の絞り汁で万能漬け床 混ぜて漬けるだけで美味しい味噌粕漬けが...
材料: 糀甘酒 糀美人 生姜絞り汁
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