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Snapdishの料理写真:キュウリとカリフローレのディルピクルス
キュウリとカリフローレのディルピクルス
白ワインヴィネガー アップルヴィネガー 米酢の等分ブレンド 白ワインヴィネガーだ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:リスドォル配合フォカッチャ💓
リスドォル配合フォカッチャ
リスドォル買ったの何年ぶりだろぉ ローズマリーと粟国の塩 ドライ チーズ オレガ...
材料: 準強力粉 120g 薄力粉 80g 砂糖 5g 塩 3g ド...
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Snapdishの料理写真:百合根ごはん定食
百合根ごはん定食
友達がくれたかわいい小粒銀杏と せっかくなので鍋で炊いてみた 残念ながらおこげは...
材料: 米 水 酒 みりん 白むらさき 粟国の塩 百合根 小粒銀杏 ...
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Snapdishの料理写真:rick chan さんの Pepper stuffed with rice
rick chan さんの Pepper stuffed...
一口サイズのミニカラーピーマン 玄米ジャスミンライス古代米 干し貝柱と干し海老を...
材料: ミニカラーピーマン 玄米ジャスミンライス古代米 干し貝柱と干...
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Snapdishの料理写真:ナーベラージプシー(沖縄産短形ヘチマの味噌煮)  #チャンプルー #島豆腐 #島唐辛子 
ナーベラージプシー 沖縄産短形ヘチマの味噌煮    チャ...
ジプシーはチャンプルーと煮物の中間くらいの炒め煮 野菜料理 おつまみ ナーベーラ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:干し野菜の為の クローヴ水
干し野菜の為の クローヴ水
強い陽射しを味方に クローブ水 これまでは 干しズッキーニなど作る時に 干しかご...
材料: クローヴ ミネラルウォーター 粟国の塩
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Snapdishの料理写真:ソムタム・タイ(ゴイ・ドゥードゥ)
青いパパイヤのサラダにカペッリーニを添えて。
ソムタム タイ ゴイ ドゥードゥ 青いパパイヤのサラダに...
ペーストは干し海老の代わりに干し貝柱 ピーナッツの代わりに松の実と煎胡麻にして ...
材料: ニンニク ナンプラー 小豆島オリーブ醤油 ココナッツオイル ...
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Snapdishの料理写真:salada de maracujá 
ブラジル風パッションフルーツのサラダ
salada de maracuj ブラジル風パッション...
塩の豊富なブラジルでは 魚には天日塩 肉には岩塩と使い分けるそうです それ自体が...
材料: コメントの材料 ニンニクは強すぎるので使わない代わりにエシャ...
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Snapdishの料理写真:INSALATA di RISO お米のサラダ
INSALATA di RISO お米のサラダ
ありがとうございます ナスタチュームの葉っぱで花も美味しくてビタミンC豊富です ...
材料: 以下のrecipeの通りですが その時にある夏野菜で
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Snapdishの料理写真:【パプリカとガパオ(ホーリーバジル)の芳醇な香りのスパゲッティー】
パプリカとガパオ ホーリーバジル の芳醇な香りのスパゲッ...
スウィートバジルではなく ガッパオ ラマ トゥルシー を使ってタイ風に アッリオ...
材料: 以下で
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Snapdishの料理写真:アップルベーグル🍎
アップルベーグル
アップルベーグル試作中 シナモンの香りのふんわり系生地にりんご煮 クリームチーズ...
材料: 国産強力粉春よ恋 北海道産全粒粉 ドルチェ きび砂糖 ぬるま...
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Snapdishの料理写真:里芋の豆乳ポタージュ × フォルタン グルナッシュ種100%ロゼ
里芋の豆乳ポタージュ  フォルタン グルナッシュ種100...
ヴィーガンレシピで 豆乳だけではバター生クリーム牛乳に匹敵する旨味が取れないので...
材料: 里芋 エシャロット 無くても可 たまねぎ大 フェンネル 根茎...
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Snapdishの料理写真:鰹バーグ 
鰹バーグ
ダイエット9日目 あと 1kg 昨日 取引先にケーキ差し入れて置いて帰るつもりが...
材料: 鰹の柵 生姜 茗荷 細葱 酒 発酵そみファ 粟国の塩 トッピ...
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Snapdishの料理写真:春っぽい天ぷら
春っぽい天ぷら
ウォーキングを兼ねて 普段あんまり行かない野菜の得意なスーパーへ 新潟のタラの芽...
材料: タラの芽 蕗のとう 桜エビ 冷凍 グリーンピース ころも 薄...
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