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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
純米酒 みりん マルコメの生みそ 麹美人熟甘 少量の醤油だけで煮ました 水無し ...
材料: 鯖 できるだけ巨大なやつ 生姜スライス 純米酒 本みりん 濃...
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Snapdishの料理写真:根菜の糀甘酒さっと煮
オーブン焼き
根菜の糀甘酒さっと煮 オーブン焼き
根菜を糀甘酒でさっと煮てから オーブンで焼きました 野菜本来の味が際立ったように...
材料: 糀甘酒 白だし ごま油 すりおろしにんにく すりおろししょう...
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Snapdishの料理写真:レバーの甘辛 甘酒煮(o⁰⊖⁰o)
#プラス糀甘酒
レバーの甘辛 甘酒煮 o o プラス糀甘酒
レバーが苦手なの私も この味付けなら食べられました
材料: 豚レバー 牛乳 片栗粉 プラス麹 甘酒 オイスターソース 牛...
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Snapdishの料理写真:蛸の桜煮
蛸の桜煮
糀甘酒の優しい甘味が甘すぎずに煮上げるので 蛸の味を堪能できます 煮るときの醤油...
材料: 茹で蛸 大根おろしの絞り汁 水 和風だしの素 顆粒 プラスこ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と豆味噌で❣️鶏皮のなんちゃってどて煮
糀甘酒と豆味噌で 鶏皮のなんちゃってどて煮
むふふ 糀甘酒でまた美味いものが できてしまった 艸 鶏皮でなんちゃってどて煮 ...
材料: 鶏皮 大根 長ネギ にんじん こんにゃく ちくわ なくても ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒豆乳チャイ
糀甘酒豆乳チャイ
マルコメさんの糀甘酒豆乳ブレンドでチャイを作ってみました 心も体もほっこりする ...
材料: 紅茶の葉 水 カルダモン クローブ ブラックペッパー シナモ...
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Snapdishの料理写真:スウェーデン風 ミートボール🇸🇪
スウェーデン風 ミートボール
肉だねにもソースにも糀甘酒を使いました 適当に作った割には美味しかった 後で レ...
材料: 豚挽肉 糀甘酒 すりおろし玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 胡椒 ナ...
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Snapdishの料理写真:大根と豚バラの糀甘酒煮
大根と豚バラの糀甘酒煮
大根と豚バラ肉を糀甘酒2醤油1の割合でコトコト煮ました
材料: 大根 豚バラ 糀甘酒 醤油 鶏がらスープ ごま油
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Snapdishの料理写真:長茄子とズッキーニのトマトそうめん 豚肉レンコンも入っています
長茄子とズッキーニのトマトそうめん 豚肉レンコンも入って...
今年はお盆に日替わりで子供たが帰って来ます 昨日は娘夫婦 今日は次男夫婦 明後日...
材料: そうめん 完熟トマト ソース用 大きめ コンソメ 甘こうじ ...
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Snapdishの料理写真:トマト味噌だれのっけ冷奴
トマト味噌だれのっけ冷奴
トマトのグルタミン酸と糀たっぷりのみそを合わせたら最強のはずと思って作りました ...
材料: トマト 糀甘酒 糀美人熟甘 白だし
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Snapdishの料理写真:節分おやつ かぼちゃ甘酒煮プリン
節分おやつ かぼちゃ甘酒煮プリン
節分メニューにかぼちゃのプリンを作りました o かほまちゃを甘酒で煮て 濃厚なプ...
材料: かぼちゃ 糀甘酒 卵 生クリーム 三温糖 カラメル 砂糖 水...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒粕汁
糀甘酒粕汁
こってりしたのが食べたかったので酒粕多めで粘度はほぼポタージュ 調子に乗って2杯...
材料: 人参 大根 ごぼう お揚げ 鮭切身 甘塩 昆布出汁 酒粕 糀...
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Snapdishの料理写真:彩り野菜茶巾巻き寿司
彩り野菜茶巾巻き寿司
今年のひなまつり はちらし寿司のご飯を使って茶巾巻き 見た目がキレイな野菜を飾っ...
材料: 干し椎茸 戻して 人参 味付けいなりの皮 糀甘酒 ストレート...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で鶏の照り煮 砂糖いらず
糀甘酒で鶏の照り煮 砂糖いらず
糀甘酒 鶏もも肉照り焼き 鶏もも肉照り煮 砂糖無し 甘酒朝活部 甘酒おかず部
材料: 鶏もも肉 糀甘酒 鶏ガラ出汁 味の素 パプリカ 醤油
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