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Snapdishの料理写真:海老シュウマイと豚小間のシュウマイ
hisoka7
海老シュウマイと豚小間のシュウマイ
豚バラを解凍し 叩いてタネにし海老で上から被せるだけです タネが中途半端だったの...
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Snapdishの料理写真:自家製✿🐷豚足煮込み✨
カクの中華流🌱
自家製 豚足煮込み
お酒のあてにとても合うものです
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Snapdishの料理写真:今日の調理 狸の宴シリーズ 今宵の献立 [前菜] オクラの胡麻和え(和食) 涼拌木耳(支那料理/四川版) [お刺身] 鰹の叩き&なめろう(和食) 烏賊フェ(朝鮮料理)←写真の物 (無化調/無添加/狸特製) [主菜] 貴妃鶏翅(手羽先の煮込み) ※保存してた物 [〆] あくまで予定。 此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・) 中華冷麺or韓国冷麺 [今宵の御酒] ビール (第三の擬き物) 紹興酒 (安い三年物) ＼(^o^)／ 〆の蒸留酒 (白酒代わりに常備のウォッカ) 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶 台風来てるから、 皆様気を付けて下さい。 余計な事で外出しません様に‼️ (*｀･ω･)ゞ
タヌキ
今日の調理 狸の宴シリーズ 今宵の献立 前菜 オクラの胡...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 [前菜] 擂椒茄子 (茄子の唐辛子和え冷菜) ※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理 ※レシピ元 美食天下 kiss战女 的作品 (ネットに在ります) [大菜]←写真の物 沙律生魚片(中国式 鰤のお造り) ※鹿児島県産 天然物 [大菜] ※予定 豚バラ肉の炙り 又は、豚肉の炒め物　 [飯物] ※予定 ラーメンor冷麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理は中国料理 前菜 擂椒茄子 ...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の御料理は中国料理 [拼盤(ピンパン)※前菜] 沙律生魚片(中国式刺身) [大菜]※本来的には前菜の分類だが🤣 棒々鶏　 ※脇屋友詞シェフレシピを参考にしました [麺] 酸辣湯麺 ※狸特製スープ ( 無化学調味料/無添加)
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の御料理は中国料理 拼盤 ピンパン...
　
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 白菜のピリ辛中華うま煮～これうまつゆver.
にゃんぺこ
にゃんぺこさんの料理 白菜のピリ辛中華うま煮 これうまつ...
連投失礼します おうちで中華 駆け込み っと おとついから意気揚々に 駆け込んで...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼　中国料理です。 [前菜] 涼拌木耳 ※きくらげの冷菜 [大菜(頭菜)]←写真の物 排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。 ※豚の唐揚げ レシピ記載済み。 排骨飯レシピ併記。(・∀・)ﾉｼ [大菜] 青梗菜の大蒜炒め [湯] 中国式ネギ入りスープ （ 　｀ハ´)っ皿　　料理、出来たアルﾖ❗ ホナ クッティ(ボナベティw) (・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)
タヌキ
狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼　中国料理です 前菜 涼...
　
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Snapdishの料理写真:酒香滷肉飯
闘うコックさん
酒香滷肉飯
　
材料: 豚挽き肉 油葱 フライドガーリック 氷砂糖 紹興酒 水 鷹の...
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Snapdishの料理写真:市販のラーメンで、なんちゃってフカヒレ餡掛け風？
ハナたな
市販のラーメンで なんちゃってフカヒレ餡掛け風
フカヒレなんてもちろん入ってませんが もやしと春雨 で フカヒレを妄想しながら食...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ [前菜] 搾菜 [大菜(主菜)] 鰹叩き (無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て) 茗荷 大蒜 細ネギ 必須 基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。 其の酸味の目安は自分が好む、、 餃子に使う酸味程度が良い。 (個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです) ※但し、自家製餃子のタレ。 市販餃子は味付けがキツく、 其れに合う味は今回の味付けには合わない。 ※タレは食べる直前に掛けて和える事。 [湯(タン)/スープ] 四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様) (主材料) 毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/ 豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/ オイスターソース/香辛料各種
タヌキ
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:牛レバーの竜田揚げ
akiko
牛レバーの竜田揚げ
　
材料: 牛レバー 紹興酒 醤油 ニンニクすりおろし 生姜 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:彼ランチ☆節約あんかけ焼きそば
綾奈
彼ランチ 節約あんかけ焼きそば
こんばんは 最近実家にいるときよりキッチンにいます 彼は夜勤なので 私と食事時間...
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Snapdishの料理写真:本日の彼弁♪巻き青椒肉絲
綾奈
本日の彼弁 巻き青椒肉絲
本日の彼弁 只今絶賛喧嘩中です 艸 ムププ 会話しないし お仕事のお見送りもして...
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Snapdishの料理写真:里芋と豚肉の甘辛煮
たえ
里芋と豚肉の甘辛煮
　
材料: 生姜焼き用豚肉 里芋 生姜 長ねぎ 砂糖 酒 醤油 水 油
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