モニターで頂いた紹興料理酒を使ってみました 鶏の手羽トロの唐揚げです 左の緑色の...
材料: 鶏肉 紹興料理酒 醤油 おろし生姜 おろしニンニク 春菊 紅...
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日の出みりんさんの紹興料理酒のモニターに当選しました うれしー 早速 いつもはお...
材料: 秋鮭 生 きのこ えのき しめじ エリンギ 玉ねぎ バター ...
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酸豆角の二品目 また酸豆角 仕込んでます 今日は 砂肝とキャベツと炒めました 砂...
材料: 砂肝 醤油 揉み込み用 紹興酒 揉み込み用 すりおろし生姜 ...
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モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から オイスターソー...
材料: 牛肉 ピーマン にんにく 生姜 紹興酒 オイスターソース 醤...
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Sous Vide Pork Tenderloin with Garlic Ch...
材料: 豚ひれ 香草 パクチー コリアンダー その他つけあわせ野菜 ...
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Sliced Pork with Garlic Chili Sauce 低温調理...
材料: 豚フィレ にんにく 粉唐辛子 パプリカ 香菜 しょうが ねぎ...
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