チキンカツは ほんわりチーズの香りとお味で レモンひと振りだけでも美味しく頂けち...
材料: 鶏もも肉 下処理用 塩 酒 味塩こしょう 小麦粉 溶き卵 パ...
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いつかの まんまるおっきなトマトに お肉巻き巻き 食べ応え抜群 ジュ シ トマト...
材料: 豚肉 トマト チーズ 塩糀パウダー 料理酒 みりん風調味料 ...
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55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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TVでも紹介されて 3時間も行列するという有名店 のパクリです そんなに並ばなく...
材料: 牛塊り バルザミコ酢 赤ワイン 醤油 みりん ニンニク 塩胡...
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自分流じゃじゃ麺は沖縄そば麺でアレンジしました コクと旨味が抜群のピリ辛肉味噌と...
材料: 沖縄そば 豚ひき肉 玉ねぎ ニンニク 干し椎茸 八丁味噌 砂...
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夏野菜のズッキーニと液塩麹にレモンをプラスして爽やか味に仕上げました カラカラに...
材料: ズッキーニ 黄 緑 玉ねぎ セロリ 生ハムorベーコン 調味...
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コクのあるオイスター炒飯 炒飯作りの温度とタイミング 肉類が柔らかく 中華の下味
材料: 卵 1 ご飯 牛肉 好きな部位 スナップエンドウ 50g ね...
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全く違う雰囲気のものを作る予定だったのですが 干し海老と目が合い 予定変更 干し...
材料: 干し海老の炊き込みご飯 米 3 4合 水 干し海老 椎茸 紅...
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