豚肉は肩ロースブロックを塩こうじで煮て冷凍 しておいたもの 大豆はドライパックの...
材料: 豚肩ロースブロック 角切り 塩こうじ 水 玉ねぎ 大豆 蒸し...
- 2,537
- 134
- 3
- 11
- 保存
皆さんこんばんはー 蝦夷鹿第二弾の続きは 肩ロースで少し固めの部分だったので フ...
材料: パウンドケーキ型18センチ使用 鹿肉ミンチ にんにくみじん切...
- 10,904
- 219
- 56
- 40
- 保存
- 4,092
- 130
- 1
- 15
- 保存
- 1,027
- 69
- 1
- 5
- 保存
ツルツルと喉越しの良い細めの手打ち麺に優しい野菜 豆乳入りの鶏スープがよく絡む ...
材料: 中華めん 豚肩ロース キャベツ もやし にんじん エリンギ ...
- 4,525
- 291
- 1
- 25
- 保存
水を入れずに甘酒で シロカおうちシェフPRO を使って煮たルーロー飯用のお肉 煮...
材料: 茶碗4杯分 もち米 水 酒 ルーロー飯用肉の煮汁 ルーロー飯...
- 735
- 125
- 2
- 14
- 保存
豚肩ロースの厚切りを硬くならないように筋切りしたり軽く叩いたりして さらに下味に...
材料: 豚肩ロース 厚切り 塩 糀甘酒 オリーブ油 パン粉 パルメザ...
- 1,791
- 105
- 1
- 8
- 保存
立春も過ぎて次は桃の節句ですね 実は3月3日は私の誕生日です 一足早く春を感じら...
材料: カラー大根 ご飯 玉子 枝豆 酢 砂糖 海苔 塩
- 4,519
- 304
- 3
- 31
- 保存
圧力鍋でチャーシュー作りました d 使ったのはコストコの豚肩ロースのかたまりで元...
材料: 豚肩ロースかバラ 醤油 水 醤油 酒 みりん しょうが薄切り...
- 51,654
- 360
- 34
- 48
- 保存
簡単に作れるピリ辛中華を作ってみました ヤマサさんのすき焼き専科を使って中華にチ...
材料: ごま油 豚肩薄切り肉 黒胡麻すりごま みりん 七味唐辛子 ラ...
- 1,857
- 166
- 3
- 13
- 保存
- 21,804
- 188
- 5
- 28
- 保存
バラ肉は脂が多いので今回は肩ロースで作りました O 適度な脂でジューシーに ナム...
材料: 豚バラもしくは豚肩ロースかたまり肉 塩 酒 ネギの青い部分 ...
- 1,301
- 8
- 1
- 保存
豚ロース肉の塊が安かったので半分はスパイスなどをまぶして冷凍 残りに 家にあるオ...
材料: 豚肉豚カツ用 お好みのハーブ ガーリックパウダーまたはにんに...
- 1,784
- 54
- 1
- 2
- 保存
