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Snapdishの料理写真:糀甘酒の稲荷
糀甘酒の稲荷
旦那が甘 いお稲荷さん苦手なので 油揚げ煮るのに 甘さは砂糖 味醂 酒抜きで代わ...
材料: 油揚げ 糀甘酒LL糀リッチ 水 醤油
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Snapdishの料理写真:お家で海鮮丼。
お家で海鮮丼
母が衝動買いしたデパートの北海道セットのイクラと甘エビを使いたかったので 久しぶ...
材料: いくらの醤油漬け めんつゆ みりん さけ 甘エビ サンマの昆...
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Snapdishの料理写真:カレー風味のチャプチェ
カレー風味のチャプチェ
韓国料理のチャプチェはお野菜をあれこれ入れてあと一品によく作るお料理です 味付け...
材料: 春雨 豚肉 牛肉 もやし 人参 玉葱 ピーマン パプリカ 韮...
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Snapdishの料理写真:大根葉の菜飯の元
大根葉の菜飯の元
いつもは油揚げを細かく刻んで炒め合わせる 今日はないから花鰹で 代用 ちりめんじ...
材料: 大根葉菜飯の元 ごま油 花鰹一掴み 醤油 胡麻
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Snapdishの料理写真:柚子たっぷり大根の葉炒め
柚子たっぷり大根の葉炒め
立派な葉つき大根を買いまして 冷凍庫の柚子皮使い切る前に また柚子の季節になって...
材料:  
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Snapdishの料理写真:8.2 子供達 夏休みランチ♪
8 2 子供達 夏休みランチ
今日は ちょっと和を意識したワンプレートランチ 新生姜の炊き込みごはん もやし入...
材料: お米 新生姜 白だし 又は 和風だし お醤油 料理酒 塩
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Snapdishの料理写真:春の松風焼き🌸
春の松風焼き
ひなまつり料理の一品に作りました けしの実を探しに5店舗ほど廻りましたが 見当た...
材料: 肉だね 鶏ひき肉 長葱 卵白 生姜 味噌 味醂 きび砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:手羽先の甘辛~♪
手羽先の甘辛
皮がパリッと 中はジューシー あゆ家の人気メニューのひとつです ビール必須ですっ
材料: 手羽先 胡麻油 酒 蜂蜜 みりん 醤油 ごま
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Snapdishの料理写真:鶏肉の柚子胡椒マヨ焼き&茄子と大葉のナムル
鶏肉の柚子胡椒マヨ焼き 茄子と大葉のナムル
今日は茄子と柚子胡椒が苦手な子供には 別メニューでこれは大人のおつまみに
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 柚子胡椒 マヨ 茄子 醤油 酢 生姜すりお...
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Snapdishの料理写真:金目鯛煮つけ、茄子胡麻味噌炒め、生わかめしめじニンニク醤油
金目鯛煮つけ 茄子胡麻味噌炒め 生わかめしめじニンニク醤...
大好きな金目鯛 見つけると買わずにいられない 夫の好きな煮つけに 生わかめは ニ...
材料: 金目鯛 水 酒 砂糖 たまり醤油 生姜
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Snapdishの料理写真:大根サラダ(胡麻ドレッシング)
大根サラダ 胡麻ドレッシング
なんてこたーない 大根サラダ 胡麻ダレだけだと重いのでちょいアレンジしたドレッシ...
材料: 大根 胡麻ドレッシング ごま油 酢 醤油 胡麻だれ すりゴマ
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Snapdishの料理写真:鰺干物のチラシ寿司
鰺干物のチラシ寿司
寿司飯が喰いたくなって 船宿からお土産でもらった鰺の干物を使って出たとこ勝負で作...
材料: 鰺の干物 紫蘇の葉 ミョウガ 生姜 白胡麻 刻み海苔 寿司酢
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Snapdishの料理写真:セロリと胡桃の白胡麻和え
Aki
セロリと胡桃の白胡麻和え
スライスしたセロリ 塩をふりしばらくおき出てきた水分を絞る 水切りした木綿豆腐 ...
材料: セロリ クルミ 木綿豆腐 練り胡麻 醤油
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Snapdishの料理写真:大阪八尾の葉ゴボウと牛肉のきんぴら♪
大阪八尾の葉ゴボウと牛肉のきんぴら
産直センターで八尾の葉ゴボウ見っけ この時期だけの美味しいお野菜です 茎は長くて...
材料: 葉ゴボウ 牛肉 胡麻油 砂糖 今回はパルスィート使用 醤油 ...
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