自家製酵母液 のレシピと料理アイデア

昔から梅は 三毒を断つ といわれ カルシウムはリンゴの4倍 鉄分は6倍もあります...

前回 一番長く冷蔵庫にあった生地が すごく美味しくてびっくりでした 今回はそれを...

珈琲 ラムレーズン 板チョコ レーズン酵母液種と全粒粉で仕込んでいる元種を使うク...

珈琲酵母でビスコッティ 焼いてみました なかなかプクプクと来なかった珈琲酵母です...

無謀にも 自家製酵母を作りました 梨酵母4日目 ストレート法です 右は ライ麦入...

ローズマリーの伸びすぎた部分を 剪定したものを使って またまたローズマリー酵母を...

同時に仕込んだコンプレ 加水が酵母液のみだけあって こっちの方が香ります 去年の...

カリカリスティックパン 酵母液のレーズンも一緒に混ぜ込み 　 　 今日は朝から孫...

かえるさん今日もお花見してます いちご酵母のワッフル 酵母液はピューレにしたいち...

自家製酵母今回は暫く続いてます 酵母はあるもので 今回は林檎とヨーグルトかな 2...

シュガーバターの木の食感はパン粉じゃないのかと思い 自作のパンをガーッとやって多...

桃酵母液の使いきりの白パンです ほんのすこーし酵母液に残っていた 果肉も入れたら...

甘酒パン部 フォカッチャ 強力粉130 大豆粉20 オリーブオイル10 塩3 酵...

八重桜の酵母 やっぱり これになりました ホンモノ食べたい とぉーくの方で クマ...