自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

こちらも 春になると食べたくなるパン いちご酵母中種 中には 求肥 義母マサコの...

ライ麦パンふたたび 無花果パン セミドライ無花果 カマンベール アーモンド2粒 ...

ホップちゃん のご機嫌も伺わないと 放ったらかしでした 蓋を開けると シュッ と...

またまた微妙なクロワッサン 酵母のクロワッサンはザクザクで好きです

ちょっとビターなココア生地にオレンジピールとクランベリーをそれぞれ混ぜてみました

先日焼いた白い丸パンは 桃酵母ストレートでしたが 今日は中種で山食を焼きました ...

いつか焼いたシリーズ 笑 塩入れ忘れた 残念

酵母バゲット ブリーチーズと食べたくて ハードブレッド バゲット 自家製酵母 ル...

今回は 自家製柿酵母種で 前回は 4等分でおっきかったから 今 回は5等分で 成...

花梨ジャムを作った時の種と皮で酵母起こした 花梨のいい香り オリがあんまり無かっ...

2016 2 17 Wed またまたクロワッサン 今回は 太田幸子さんの 自家製...

今日のおやつパン 柚子酵母 柚子の種ですが 柚子果汁 柚子ピール 柚子のアイシン...

あまりにモリモリで 元気に年越せそうです 皆様 よいお年をお迎えください 楽健寺...

今日も暑かったですね 今回は 中種法で焼いてみる なんだか お肌が荒れ気味だわ ...