自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

かぼちゃ酵母中種でカンパーニュ クープナイフを買い替え 衝動買い 今までは ペテ...

あれ どっちがどっちだっけw なわけで前から気になってたロデヴとやらを といって...

手捏ねパン 自家製酵母 ホップ種 ロールパン

前回のcocoaさんの湯種食パンで すっかり湯種に魅了されてしまい 仕込んでいた...

甘酒の素 ルヴァンリキッドの捨て種 ティラミスタルトの残った珈琲シロップ も入っ...

なんにでもあいますあいさんのトマトだれ あっ ぎゃくじゃないです 奴やお肉 お魚...

薔薇酵母 でフリュイを作りました ドライフルーツタップリ入れて 今回は 中種とス...

ばら酵母を起こすと 何となく作りたくなるパンです いちご酵母中種 ルヴァン種 ば...

今日は 寝落ちなかった しかし 間違えて加水90 になってしまった なんか線つい...

定期的に焼いてます だって 種継しなくてはいけないので 相変わらず 裏はカマノビ...

自家製酵母 レーズン酵母 ココアビスコッティ サザエボンさんのブログから ルヴァ...

パン買ったのに またも焼く 野菜室に待機してたんだった 今回は ココア生地にして...

紅まどんなから を起こしたので 久しぶりに湯種でパンを焼きました 湯種や酵母液か...

前回の自家製酵母の湯種入り食パンが美味しかったので カンパーニュも湯種を使ったレ...