自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

バゲット 意識したのにクープ曲がってる ハードブレッド バゲット 自家製酵母 ル...

SDにアップされている皆さんの素敵なパンには足元にも及びませんが 自家製酵母パン...

レーズン酵母を仕込みました ノ ノ 11日にレーズン酵母作りを開始しました とう...

久しぶりに食パン焼こうと思ったら 冷蔵庫にホップちゃんが居ない もしや HBを開...

久しぶりに食パンを捏ねた 高加水の生地ばかり触ってきて 固く感じてしまい 水分パ...

ができたので 次はいちごに挑戦してみます りんごも成功したのかはわからないけど ...

自家製酵母の山食で 行き詰まっているので 真希さんのミルクハース作りました sa...

自家製の酒粕と小豆で起こした酵母を濾さずにそのまま使って生食パン焼いてみました ...

初焼きではないですが 初焼きは リベンジもぉもぉパン だったのですが 見事失敗 ...

今日のパン焼けました 今日は小麦ふすま入り あこ天然酵母使用 粉 メゾンカイザー...

酵母のドーナツは油を吸わない 油っぽくないドーナツ とっても興味あって作ったんだ...

甘酒使用で お砂糖 バター 乳なし ちょこっとショートニング やっぱり 油脂を少...

グラノーラって雑穀とナッツを糖類で固めてるものだと思い込んでました ちゃんと検索...

冷蔵庫にチェリー酵母 種ですが が 鎮座 何にしよぅ と思いながら とりあえず ...