自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

生地の半分はビーツのゆで汁で仕込みました もうちょいマーブルにしたかったんだけど...

買出し行けなくて そうめん3束とにらめっこ あっ そーいえばー 付けてた とみく...

夫のお昼ご飯に 2種だけど色合いがよく似てしまった クックパッドレシピで見つけた...

記録として 4h常温だったかな そのあと 野菜室で14h 可もなく不可もなく そ...

ほわほわ 酵母とライ麦と全粒粉のシフォンケーキ もう少し膨らむとよかったけど 素...

レシピは参考にしたYouTubeリンクです バター不使用 自家製レーズン酵母で ...

冷蔵発酵してる生地を使い切るまで続くピザ祭です 息子用 天然酵母 ハーブ酵母 の...

ベーグル ふたたび ベーグルって 回作ると続くところがあるような 小豆の茹で汁酵...

自家製酵母でのパン焼き 何度も失敗するので原因を探るべく一度インスタントドライイ...

またまたです ハードブレッド 自家製酵母 ルヴァン種

ちょっとビターなココア生地にオレンジピールとクランベリーをそれぞれ混ぜてみました

今日はお初のパン教室に参加しました 自家製酵母の酒種を使ったベーグル プレーン ...

やっと苺酵母が出来ました 種を作らずにエキスのまま使い切りの予定 久しぶりの苺酵...

届いたチーズで 塩豆と 種のチーズを入れた自家製酵母パンを持って お友達家族とピ...