自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

　

簡単な紅茶酵母で種を作ったのでよもぎの角食 せっかくの紅茶の香りはほとんどないく...

今日のおやつパン 柚子酵母 柚子の種ですが 柚子果汁 柚子ピール 柚子のアイシン...

いつのだろ なトマト酵母 使い切りで フォカッチャ 中種作るのも面倒で やっつけ...

薔薇酵母なので という訳ではないですが 薔薇 を飾りました 米粉 蜂蜜 菜種油を...

ちょっとビターなココア生地にオレンジピールとクランベリーをそれぞれ混ぜてみました

いつもはイースト使用のベルギーワッフル 今回はいつものレシピを自家製酵母で作って...

またまた微妙なクロワッサン 酵母のクロワッサンはザクザクで好きです

自家製酒種酵母 しばらくほったらかしてましたけど元気でした

りんご酵母の中種を使いました ミルクバゲット セミハード 優しい甘さのお食事パン...

随分前に作った山食 小山 もできました パンをお取り寄せしたので パン作り休憩中...

あれ どっちがどっちだっけw なわけで前から気になってたロデヴとやらを といって...

久しぶり おうちパン ベーグル 自家製酵母 酒種酵母

こんばんわぁ やっとお休み モンキーブレッドに憧れて 酵母種で作ってみたのはいい...