自家製酵母種 のレシピと料理アイデア

いつものピザ生地でコーンマヨピザです 毎週ピザ投稿が日課となりましてもぉ飽き飽き...

高加水の生地に 一次発酵終了後にフィリング折り込みました 一つはドライフルーツと...

　

　

今夜は かおちゃんさんちの牛丼 家より好きな味 濃すぎないで丁度いい 夕方 新規...

TOMOちゃんの投稿で 私もneneさん からクリップ頂いていたことを 思い 出...

自家製酵母 MIX酵母 ミルクハース 紅茶酵母の液種 レーズン酵母の元種 レーズ...

自家製酵母 紅茶酵母 レーズンラウンド 紅茶酵母本種を使い 生地を捏ね 捏ね上が...

自家製酵母 フィグ酵母 ラウンド 中途半端に余っていたフィグ酵母の元種 液種を使...

自家製酵母 紅茶酵母 シュガートップ 紅茶酵母を起こし 本種をつくり パンにしま...

自家製酵母 酒粕酵母 バケット 中種つかい 2018年1本目のバケットを焼きまし...

水種ってのに初チャレンジ ポーリッシュ法っていうの よく知らない マリンちゃんの...

自家製酵母でパン生地を作って長時間発酵させた生地を配合して 中種として使ったメー...